- Банановий пиріг в мікрохвильовці
- Смачна випічка - хліб з висівок в мікрохвильовці
- Пісочне печиво в мікрохвильовці
- М'ясний пиріг в мікрохвильовці - рецепт
Чи не багато хто використовує мікрохвильову піч для чого-небудь, крім підігріву їжі, і дуже даремно, адже це перевірений роками пристрій швидко може впоратися зі стравами, на які у духовки підуть десятки хвилин. У цій статті ми поговоримо про рецепти випічки, які, як не можна краще доводять це твердження.
Банановий пиріг в мікрохвильовці
Складові:
- борошно - 45 г;
- цукор - 15 г;
- розпушувач і сода - по 1/8 ч. ложки;
- яйце - 1 шт .;
- банан - 1 шт .;
- молоко - 15 мл;
- рослинне масло - 15 мл.
приготування
У гуртку або підходящої для приготування в мікрохвильовій печі посуді збийте цукор з яйцями, маслом, Пюріровать бананом і молоком. Всипте до рідких інгредієнтів з'єднану з розпушувачем борошно. Замісити ароматне тісто і поставте його випікатися 3 хвилини на максимальній потужності. Швидка випічка в мікрохвильовці готується реально дуже швидко, а тому про всяк випадок перевірте готовність пирога через півтори хвилини.
Смачна випічка - хліб з висівок в мікрохвильовці
Складові:
- борошно - 35 г;
- висівки - 5 г;
- розпушувач - 1/2 ч. ложки;
- яйце - 1 шт .;
- рослинне масло - 35 мл.
приготування
Поєднавши борошно з сіллю і висівками, додайте до суміші головну підйомну силу нашого майбутнього хліба - розпушувач. У форму, яка згодиться для запікання хліба в мікрохвильовці, вбиваємо яйце і вливаємо олію. Збиваємо інгредієнти разом і додаємо суху суміш. Основа для хліба готова, залишається лише запекти її 3 хвилини на максимальній потужності. При бажанні, рецепт можна доповнити травами і спеціями, або приготувати хліб з сиром в мультиварці, засипавши в тісто столову ложку улюбленого тертого сиру.
Пісочне печиво в мікрохвильовці
Дивно, але основа для звичайного печива, яке ми звикли готувати в духовці, годиться і для запікання в мікрохвильовці. Перевірте самі, взявши за основу цей рецепт.
Складові:
- борошно - 180 г;
- яйце - 1 шт .;
- вершкове масло - 225 г;
- цукрова пудра - 55 г;
- ванільний екстракт - 1/2 ч. ложки.
приготування
Як і для самого звичайного печива, яке готується в духовці, для печива з мікрохвильовки нам необхідно буде збити білосніжний крем з вершкового масла кімнатної температури з цукром і ваніллю. До отриманої суміші додаємо яйце і повторюємо заміс. Всипаємо борошно і готуємо масляниста пісочне тісто, яке потім ділимо на 24 порції. Чверть всіх печенек ставимо запікатися в мікрохвильовці на 1,5-2 хвилини, а потім повторюємо процедуру з рештою порціями тесту.
М'ясний пиріг в мікрохвильовці - рецепт
Із залишків вчорашнього вечері можна зробити ситний і швидкий м'ясний пиріг. В основі нашого лежить начинка з соусу бешамель з куркою і овочами, яка потім покривається розкатаним пісочним тістом і запікають лічені хвилини.
Складові:
Для тіста:
- борошно - 65 г;
- вершкове масло - 55 г;
- крижана вода - 30 мл.
Для соусу:
- молоко - 120 мл;
- борошно - 5 г;
- вершкове масло - 15 г.
Для начинки:
- відварна курятина - 120 г;
- мікс заморожених овочів - 65 м
приготування
Починаємо приготування з замішування самого звичайного пісочного тіста: подрібнюємо масло разом з борошном, вливаємо воду і збираємо крихту в кулю. Шару з тіста даємо охолонути, а самі беремося за соус і начинку.
Для соусу розтоплюємо в мікрохвильовці масло і змішуємо його з борошном і молоком. Ставимо соус назад в пристрій ще на 20 секунд, щоб загус. У соус додаємо нарізану курятину і будь-які бажані овочі (розморожені).
Викладаємо начинку в підходящу для запікання форму, накриваємо тонким шматочком розкачане тісто зверху і ставимо в мікрохвильовку на 6 хвилин. Готовий пиріг вийде з мікрохвильовки не таким рум'яним і хрустким, як з духовки, а тому радимо поставити його під гриль ще на пару-трійку хвилин.