Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Інжир вирощування у відкритому грунті

  1. посадка інжиру

Стародавня культура, яка росте в основному в субтропіках, може прижитися і в дещо іншому кліматі. Йдеться про інжир - ласощах справжніх гурманів. Згадується про фіговому дереві і його плодах навіть в Святому Письмі. Виростити інжир на просторах Росії не мрія. Головна умова - дотримання деяких правил і прийомів агротехніки.

посадка інжиру

Радує своїми плодами смоківниця, як правило, жителів південних країн. Однак на території Росії вона теж є, а саме - на півострові Крим і Закавказзі. Фігове дерево - цінна плодова культура, яка занесена навіть в Червону книгу. Вона стоїть в одному ряду з листопадними фікусами, що виростають в субтропіках.

Найчастіше смоківниця досягає у висоту більше 3 метрів, але зустрічаються дерева і вище. Має світлу сіру кору і досить товсті гілки. Відрізняється інжир ще і наявністю розгалуженої кореневої системи.

Тому у цінителів екзотики виникає логічне запитання: як виростити кустовидное деревце на своїй ділянці таким чином, щоб воно рясно плодоносить?

Варто відзначити, що смоковниця відмінно справляється зі спекою, а сухий повітря не Варто відзначити, що смоковниця відмінно справляється зі спекою, а сухий повітря не   представляє для неї ніякої загрози представляє для неї ніякої загрози. Вона абсолютно невибаглива до ґрунтів. Розмножують інжир за допомогою живців або насінням.

Важливий фактор - підбір відповідної ділянки для його вирощування. Найкраще, щоб він був захищений від вітру і був сонячним. Садівниками все частіше практикується траншейний метод посадки.

Перш ніж посадити смоківницю, важливо подбати, щоб до складу грунту входило невелика кількість перегною, а також піску. Потім необхідно щедро полити інжир. Як правило, фігове дерево починає плодоносити майже відразу. Зростає смоківниця досить швидко. Потребує високої вологості грунту, а особливо в період вегетації

Якщо фігове дерево виростає в звичній для нього середовищі, а саме на півдні, то він практично не потребує будь-яких особливого догляду. Однак нерідко смоківниця культивується і в інших широтах. Тоді садівникові важливо враховувати, що інжир вимагає рясного поливу. Багато в чому це пов'язано з особливостями кореневої системи. Достатня кількість вологи, яке рослина отримуватиме, дозволить уникнути того, що листя смоковниці будуть скручуватися або взагалі опадати.

Стежачи за тим, щоб інжир не витрачав сили на зростання, садівники постійно займаються формуванням крони. Вони здійснюють обрізку молодих пагонів, тим самим акцентуючи «увагу» фігового дерева на розвиток його найцінніших плодів.

Не менш важливо враховувати той факт, що коріння його розташовані прямо біля поверхні грунту. Через них смоківниця отримує такий необхідний їй кисень. З цією метою садівники постійно розпушують землю околоствольного кола. Однак є ще й інший спосіб. Він полягає в тому, щоб на ньому виростити траву, а потім - скосити її і залишити. Останній варіант набагато краще, але він неприйнятний в посушливій місцевості.

Наявність високих температур в зимовий період свідчить про те, що дерево важливо укрити від холоду. Його акуратно пригинають і накривають спеціальним матеріалом, який пропускає повітря. Після цієї процедури, злегка присипають грунтом.

Воістину, виростити інжир під силу не тільки жителям півдня, а й багатьом людям, які бажають поласувати його плодами. Для цього не потрібно прилаштовувати особливих зусиль і коштів. Деякі садівники вирощують його, щоб помилуватися потім витонченими і різьбленими листям смоковниці, тобто з метою отримання декоративна рослина.

Однак є багато і тих, хто вже не раз спробував і встиг полюбити корисні плоди цієї винної ягоди. Адже з них виходить напій відмінної якості. Для цього знадобиться трохи більше кілограма найцінніших плодів і приблизно стільки ж цукру. Їх подрібнюють і викладають в бутель, ємність якого 8 літрів. Сироп, що складається з води і цукру, готується окремо. Для початку йому потрібно охолонути, після чого він проціджують. І, нарешті, останній штрих - додавання винних дріжджів. Далі відбувається безпосередньо сам процес бродіння протягом місяця, причому бутель при цьому не варто пересувати. Осадження плодів на дно яскравим чином свідчить про те, що напій готовий.

Звичайно, ще багато чого можна приготувати з винної ягоди. Не секрет, що її плоди подають на сніданок. Адже вони є не тільки смачними, а й досить поживними. Крім того, чому б не нарізати інжир дрібними шматочками і додати їх у салат, наприклад, що складається з фруктів.

Якими б не були кулінарні фантазії, ясно одне: плоди фігового дерева не залишать байдужим, адже їх уже давно оцінили гурмани і цінителі вишуканих страв.

. -Ласка, залишайте коментарі на сайті.

посміхніться

РАДЖУ ПРОЧИТАТИ:

Тому у цінителів екзотики виникає логічне запитання: як виростити кустовидное деревце на своїй ділянці таким чином, щоб воно рясно плодоносить?