Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Особливості томатів: популярні сорти, догляд, хвороби

  1. Клімат і ґрунти
  2. У чому різниця між гібридами та іншими сортами томатів
  3. Вибір насіння і розсади
  4. Сходи і розсада
  5. Посадка томатів і внесення добрив
  6. Полив і мульчування
  7. Детермінантні і індетермінантні сорти томатів
  8. Догляд за рослинами
  9. Можливі проблеми при вирощуванні томатів і їх рішення
  10. Популярні сорти томатів
  11. хвороби томатів
  12. Збір врожаю і зберігання томатів

Отримати хороший урожай натуральних томатів можна, за умови правильного вибору їх сорти, вивчення тонкощів вирощування розсади або насіння, їх подальшої висадки, догляду, основ боротьби зі шкідниками та хворобами. Зберегти зібраний урожай допоможе знання правил зберігання і дотримання оптимальних кліматичних умов.

Зміст статті:

Томати відносяться до багаторічних рослин сімейства пасльонових. Родом з Америки, помідори надійно зміцнили свої позиції серед вирощуваних культур на наших ділянках. У нинішній час, томати є однією з найпоширеніших овочевих культур більшості дачників і великих агрохолдингів.

Клімат і ґрунти

Томат рослина теплолюбна і світлолюбна, тому найкраще помідори ростуть на прогрітій сонцем грунті, необхідність сонячного світла для вирощування цієї культури не повинна бути нижче 8 годин. В іншому випадку томати будуть витягатися вгору, і на збір хорошого врожаю, сподіватися не доведеться.

Помідори добре ростуть на грунтах, добре дренованих, з рівнем рН від 5,5 до 6,8%. Грунт повинна бути багата органічними добривами, азотом і фосфором. Якщо є проблема застою вологи на ділянці, а дренаж зробити не представляється можливим, можна посадити розсаду томатів на гребенях, це в якійсь мірі вирішить проблему, з надлишком вологи. При посадці помідор, необхідно домогтися чіткого розподілу води і рівномірного зволоження по всій поверхні грунту. Інакше існує можливість виникнення проблем, пов'язаних із зараженням розсади і захворюванням рослини.

Для того щоб створити оптимальні умови для росту розсади або проростання насіння томатів, то потрібно вносити органіку по весні, перед посадкою рослин і під час вегетаційного періоду. Також можна перед посадкою помідор, на ділянці посіяти сидерати, своєрідні добрива, для того щоб грунт наситилася азотом і органікою.

Багато хвороб томатів живуть в грунті і можуть спровокувати хворобу у інших культур, таких як перець, баклажани, картопля і інші культури сімейства пасльонових. Для того, щоб розірвати порочне коло хвороб, позбутися від хвороботворних організмів, слід дотримуватися сівозміни і не садити помідори після кукурудзи і бобових.

У чому різниця між гібридами та іншими сортами томатів

У чому різниця між гібридами та іншими сортами томатів

На сьогоднішній день на тисячу сортів томатів, припадає близько восьмисот гібридів. Сорт зазвичай представляється як одне або група рослин, за однієї умови, що ці рослини можуть бути використані для відтворення. Гібриди ж являють собою, схрещування між відібраними батьківськими рослинами, в процесі якого отримають новий вид рослини гібрид. Звичайні сорти помідорів, можуть бути не настільки продуктивними як гібриди, проте відрізняються відмінними смаковими якостями, а також можуть бути використані, для виробництва насіння та подальшого отримання томатів цього сорту.

Багато фермерів підтримують на своїй ділянці методику спадкового обробітку томатів, тобто садять тільки ті, насіння, які зарекомендували себе найкращим чином, і з покоління в покоління, давали хороший урожай і відрізнялися високою продуктивністю. Такі сорти можна сміливо назвати сімейними реліквіями серед томатних сортів.

Гібриди, же є такими томатами, чиє розведення було отримано під контролем, в процесі довгої і складної селекційної роботи. Гібридами можна назвати, ті ж сорти помідорів, тільки з поліпшеними властивостями, наприклад, підвищену опірність до хвороб або високим порогом врожайності. Насправді, якщо підходити до процесу вирощування томатів в виробничих масштабах, то гібриди багато в чому виграють у звичайних сортів. Вони будуть давати хороші врожаї, швидке дозрівання, підвищені терміни зберігання і лежкості, а також високу якість плодів. Однак є у гібридів один вагомий недолік. Гібридні сорти позбавлені можливості до відтворення.

Гібридні сорти позбавлені можливості до відтворення

Якщо ви захочете посадити насіння гібрида, отримані від першоджерела, то виросте, швидше за все, щось схоже на помідор, так як у другому поколінні гібридів рослин відбувається повна втрата його гібридних якостей. Також догляд за гібридами томатів, повинен бути відповідний, так як свої гібридні якості рослина розкриє тільки тоді, коли за ним буде організований відповідний догляд. Так що якщо ви не маєте сортів томатів, що відрізняються тими чи привертають вас якостями, а хочете отримати високий урожай томатів, то рішенням стане обробіток гібридів на вашій ділянці. При купівлі насіння гібридів уважно вивчіть упаковку, на якій буде вказано, якими гібридними якостями буде володіти майбутнє рослина.

Вибір насіння і розсади

насіння

Купуйте насіння томатів перевірених сортів. Перед посадкою їх краще впорядкувати, вибрати найбільші, правильної форми, дрібні насіння для посадки не годяться. При виборі сорту насіння, відштовхуйтесь від своїх особистих смакових переваг. Перед посадкою насіння рекомендується замочувати в слабкому розчині марганцівки, а потім промити проточною водою.

Сходи і розсада

Ви можете, як самостійно виростити розсаду, так і придбати її в спеціалізованих місцях і теплицях. При виборі розсади звертайте увагу на стебло і листя рослини. Колір розсади томатів повинен бути однорідним, світлого або темного відтінку (залежить від сорту), листя без пошкоджень, міцні, пружні. Розсаду з коричневими або зів'ялими листям, краще не купувати. Також особливу увагу необхідно приділити кореневій системі томата. Корінець повинен бути розвиненим, однорідного кольору, без ушкоджень.

Рослина, яке в майбутньому принесе вам хороший урожай, має бути здоровим, без ознак нападу на нього комах і зараження хворобами. При вирощуванні розсади самостійно, підготуйте грунт, збагачений органічними добривами, приблизно 2: 1. Ємністю для розсади, можуть послужити одноразові стаканчики або невеликі горщики. Зробіть спеціальні отвори для відводу зайвої води на дні ємності і заповнюйте підготовленої грунтом. Потім посадите насіння на глибині не більше 2 сантиметрів. Підтримуйте саджанців температуру не нижче +25 градусів і забезпечте достатньою поливом. Через тиждень при правильному догляді, вас повинні порадувати дружні сходи томатів.

Через тиждень при правильному догляді, вас повинні порадувати дружні сходи томатів

Посадка томатів і внесення добрив

Перед посадкою розсади у відкритий грунт, необхідно наситити грунт органічними добривами, азотом і фосфором. Температура придатна для активного зростання томатів не повинна бути нижче +25 градусів, а грунт повинен прогрітися до +10. Інакше існує ризик захворювання помідорів гнильними і грибковими захворюваннями. Внесення в грунт занадто великої кількості азоту, дасть вам листя, замість плодів, тому дуже важливо збалансувати вносяться добрива. Підживлення томатів краще проводити під час посадки і вегетаційного періоду рослини.

Для посадки томатів, необхідно в грунті зробити поглиблення - лунки на відстані один від одного в 35-40 сантиметрів, глибина ж буде залежати від довжини кореневої системи рослини. Земля повинна покривати стебло, до нижнього листя помідора. Садити розсаду потрібно під нахилом, або лежачи, для того щоб коренева система зміцнилася і почала розвиватися у всіх напрямках, за сам томат не хвилюйтеся він встане прямо вже через дві доби після висадки у відкритий грунт.

Якщо під час вегетації ваші томати придбали фіолетового відтінку, це вказує на брак фосфору в ґрунті, що негативно позначиться на врожаї. Тому внесіть необхідну кількість добрив. Томати добре відгукуються на підживлення з компосту, приготованого з курячого посліду в розрахунку 300 грам на 10 літрів води.

Полив і мульчування

Полив і мульчування

При поливі помідор необхідно струмінь води спрямовувати прямо під корінь рослини, листя при цьому повинні залишатися сухими. Для поливу помідор не підходить верхній розприскувач, рослини можуть захворіти, підчепивши на вологі листя суперечки хвороботворних мікроорганізмів. Не варто дозволяти грунті піддатися висихання, налагодити потрібно регулярні поливи, без застою води.

У районах з високою температурою, вам може знадобитися мульчування навколо основи рослини, щоб зберегти коріння від висихання, а також допомогти з збереженням вологи. Мульчування підійде і якщо ви живете в холодних районах, воно здатне захистити рослину від переохолодження.

Досягніть оптимальних співвідношень вологи у посаджених томатів. Воду для поливу використовуйте теплу або кімнатної температури, полив краще здійснювати рано вранці або ввечері кожні два три дня.

Воду для поливу використовуйте теплу або кімнатної температури, полив краще здійснювати рано вранці або ввечері кожні два три дня

Детермінантні і індетермінантні сорти томатів

Детермінантні сорти томатів припиняють своє зростання, при певній кількості зав'язей, ці сорти мають потребу у видаленні пасинків. Ці сорти цілком зійдуть для відкритого грунту і починають формування своїх зав'язей, вже після п'ятого аркуша. Для «ледачих» фермерів є сорти штамбові, вони відрізняються міцним стеблом і низьким сортом, не вимагають підв'язки.

Індетермінантні сорти томатів відрізняються необмеженим ростом свого стебла, підходить для тепличного вирощування, сорти будуть плодоносити більше року, приносячи по 35 кистей плодів. Видалення пасинків у даних сортів захід необхідний, підв'язування обов'язково, можна підв'язувати помідори цих сортів до шпалери.

Сорти однакові вимогливі до температури, при високій температурі запилення і цвітіння зупиняється, а при низьких температурах нижче +15 градусів загальмовується зростання, і про плодоносінні не може бути й мови. Оптимальною температурою для будь-яких сортів вважається температура +22, +25 градусів. Будь-які сорти помідорів не переносять застою води, тому на грунтах, що обробляються під цю культуру, повинна бути хороша дренажна система.

Догляд за рослинами

Догляд за помідорами досить копітка справа, однак, томати, вирощені за всіма правилами, порадують вас відмінним урожаєм і прекрасним смаком. Догляд за помідорами включає в себе підгортання, підживлення, видалення пасинків, підв'язування кущів, прополку, поливи, обприскування. Полив здійснюється рясно, три рази в тиждень. Для великих кущів, досить пролити грунт на глибину залягання коренів три рази в тиждень. Не варто поливати рослини під час активного сонцестояння, так як полив може пошкодити і навіть привести до загибелі томата, через великих опіків на рослині. Також слід берегти молоду рослину томата, від сонячних опіків вперше два тижні після висадки у відкритий грунт, для цього над ділянкою натягують мелкоячейную капронову сітку або затінюють площа іншими матеріалами. Важливо не позбавити рослину сонячного світла, а лише зменшити його інтенсивність.

Коли рослина досягне 40 сантиметрів, необхідно починати підв'язування, щоб закріпити кущ і підготувати до початку плодоноса. У помідорному ряду натягується дріт, закріплена через кожен метр до кілочків або арматурі, такі кущі відчувають себе досить вільно, і дають високі врожаї. Альтернативою дроті можуть послужити кілочки, вбиті поруч з кущем.

Альтернативою дроті можуть послужити кілочки, вбиті поруч з кущем

Підгортання проводять для того, щоб позбутися від земної корки і поліпшити аерацію грунту. Підгортання і прополки потрібно проводити обережно, не пошкоджуючи стебла рослини і його коренів. Видалення пасинків, (бічних пагонів) також вважається важливою процедурою, так як, розростаючись вшир, кущ не може належним чином забезпечити насичення поживними речовинами плодів. Прополку слід здійснювати тричі за сезон. Обприскування від хвороб і паразитів проводять під час активного росту і цвітіння рослин. Використовуються спеціальні засоби, що застосовуються саме до вашої проблеми.

Можливі проблеми при вирощуванні томатів і їх рішення

Дефекти забарвлення листя або неправильна їх форма, особливо у верхній частині, все це обумовлено зрушеннями температурних режимів, і ніяк на смакові якості томатів не впливає. Рішенням проблеми може послужити дотримання температурних режимів при посадці.

Гнильні поразки не вірусної етіології, можуть бути викликані, перенасиченням вологи, поганий і непослідовною поглинається кальцію. Щоб позбутися від проблеми, необхідно видалити всі гниле листя, налагодити аерацію грунту між рослинами. Так як надлишок вологи, внаслідок застою, може повністю знищити рослину.

Сонячні опіки, можуть бути також небезпечними для помідорів. Обмежте надходження палючого сонячного світла, в занадто спекотні дні, не повним, тимчасовим затінюванням ділянки або рослин.

Розтріскування плодів томата. Псування помідорів відбувається, коли рослина відчуває прискорене зростання і надлишок вологи. Щоб виправити ситуацію потрібно контролювати забезпечення вологою рослини, а також вносити добрива згідно з графіком. Ще однією причиною розтріскування плодів може бути перезрілість томата. Збирайте ваші овочі вчасно, це вирішить проблему.

На додаток до вищесказаного, багато помідори сортів черрі можуть тріснути при найменшому зсуві температури, і після сильних злив. Тут вже від вас мало що залежить.

Відсутність цвітіння на томатах, походить від раптової зміни погодних умов і похолоданням, а також від нестачі вологи. Ви можете вдатися до мульчування грунту, якщо живете в умовах з нестійким кліматом.

Популярні сорти томатів

На ринку сьогодні існує безліч сортів і гібридів, які ви зможете підібрати під свої особисті переваги. Великим попитом на ринку користуються сорти ранньостиглі, а також середньостиглі гібриди, що відрізняються високою врожайністю. Найбільш популярні сорти розглянемо нижче:

Гібрид гамаюн відрізняється хорошим смаком і дозріванням плодів одночасно на декількох кистях. Гібрид відноситься до індетермінантні увазі.

Гібрид відноситься до індетермінантні увазі

Карлсон рослина високоросла, врожайність середня, смакові якості плодів чудові. Вирощування томатів необхідно проводити на шпалерах, так як висота рослин становить приблизно 2 метри.

Лагідний сорт відноситься до ранньостиглий томатам, плоди томата відрізняються солодкуватим смаком, мають слівовідной форму, врожайність висока, висота куща близько 50 сантиметрів.

Білий налив, даний сорт помідорів, відноситься до детерминантной групі, плоди мають солодкий смак, круглу форму і яскраво червоний колір. Підходить для вирощування, як у відкритому грунті, так і в тепличних умовах.

Буян, даний вид сорту томатів відноситься до детерминантной групі, кущі середнього розміру, плоди солодкі і малих розмірів, які відмінно підходять для консервації. Лежкость помідорів висока.

Сибірський ранньостиглий сорт, відрізняється швидким дозріванням, високою врожайністю, смакові якості плодів мають в міру солодкий смак, кущі середньої величини з округлими томатами.

Сибірський ранньостиглий сорт, відрізняється швидким дозріванням, високою врожайністю, смакові якості плодів мають в міру солодкий смак, кущі середньої величини з округлими томатами

Крім вищеописаних сортів, існують також інші, не менш високоврожайні сорти, з відмінними смаковими якостями. Наприклад, такі сорти як: ластівка, адмірал, синя ніжка, рожевий велетень, стриж, Грейн, іскорка, черрі, никола, човник, родючість, міледі, пані, Араміс і інші.

хвороби томатів

Томати піддаються частих захворювань, а також атакам паразитів. Щоб зберегти здоров'я ваших рослин необхідно дотримуватися сівозміни, вносити золу в грунт перед посадкою томатів, вчасно займатися збагаченням грунту, а також проводити обробку томатів спеціальними засобами, як з лікувальною метою, так і профілактичної. Найпоширенішими хворобами томатів є:

Фітофтороз це грибкове, дуже поширене захворювання, якому піддаються практично всі сорти томатів, за винятком гібридів, що мають стійкий до нього імунітет. Основною причиною виникнення і розвитку даного захворювання, є вогкість. З профілактичною метою, в боротьбі з цією хворобою може виступити обприскування молочною сироваткою рослин, а також спеціальні протигрибкові препарати широкого спектра дії.

З профілактичною метою, в боротьбі з цією хворобою може виступити обприскування молочною сироваткою рослин, а також спеціальні протигрибкові препарати широкого спектра дії

Макроспоріоз або коричнева плямистість. Теж досить поширене захворювання, викликає інфікування всього рослини, починаючи з нижнього листя і поступово поширюючись. Листя томатів починають сохнути, цвітіння зупиняється, плоди осипаються. Боротися з цією хворобою можна за допомогою протигрибкових препаратів і дотримання правил сівозміни та обробітку томатів.

Кладоспоріоз, грибкове захворювання, що вражає рослини на будь-якій стадії росту. Симптому захворювання є поява плям жовто-бурого забарвлення на листках, після лист покривається суцільним нальотом і поступово засихає, викликаючи відмирання в цілому. Профілактика даного захворювання буде полягати в обприскуванні кущів препаратами, активним компонентом яких, буде виступати мідь. Лікується хвороба протигрибковими препаратами.

Вершиною гниль для плодів томатів найнебезпечніше. Ця хвороба вражає плоди рослини. На томатах з'являються спочатку бурі плям, віклікані розмноження спор грибка. Хвороба заразна, передається від куща до куща и может стать Небезпечна загроза для врожаю томатів. Тому так важливо, не залишати заражені плоди після збирання на ділянці, а також своєчасно виявляти осередки ураження і виключати зараження, шляхом збору заражених плодів. Вершинна гниль вказує на те, що склад грунту, незбалансований, надлишок азоту йди недолік кальцію можуть спровокувати це захворювання. Лікування полягає в обстеженні плодів на наявність гнилі та їх видаленні.

Томати дуже часто піддаються зараженням саме грибковими захворюваннями. Серед них часто зустрічаються сіра гниль, бура гниль, чорна ніжка, коренева гиль та інші. У боротьбі з цими захворюваннями допоможуть протигрибкові препарати, дотримання сівозміни, хороша аерація грунту, збалансовані грунтові показники, а також своєчасне видалення заражених частин рослини.

Збір врожаю і зберігання томатів

Збір врожаю і зберігання томатів

Отже, в подяку за ваші старання і догляд рослини віддячать вас хорошим урожаєм. Збирати томати найкраще рано вранці або ввечері, уникаючи їх нагрівання перед прибиранням. Зрілий томат має яскравий червоний або жовтий окрас (залежить від сорту), м'яку щільну структуру. Легко відділяється від рослини. Зберігати помідори краще в прохолодному, сухому місці, не допускаючи попадання прямих сонячних променів і тісного зберігання овочів.

У висновку хотілося б сказати, що помідори рослини не примхливі, і при правильному належному догляді віддячать вас хорошим урожаєм. Головне вчасно проводити описані в статті заходи з догляду та стежити за станом ваших рослин. Дотримуватися сівозміни на ділянці, не садити томати поруч з конфліктними рослинами. Сприяти запиленню, розмістивши на ділянці пару кущів квітучих рослин для залучення запилюють комах. Організувати достатній полив, аерацію і своєчасну профілактику хвороб. І тоді, без сумніву, ви отримаєте гідний урожай томатів, який порадує не тільки вас, але і ваших близьких.

Схожі записи