Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Як виростити буряк солодкою, чому буряк не солодка

  1. Основні причини, чому буряк виросла не смачною
  2. Догляд за буряком, підгодівлі і цукристість

Щоб виростити буряк солодку, необхідно забезпечити їй правильний догляд. Як це краще зробити? Поливи та підживлення дуже важливі для неї. Інакше буряк може вирости не солодкої, жорсткої, волокнистої або взагалі не їстівною.

Буряк (у нас її називають буряк) відноситься до швидко зростаючим овочевим культурам, які можна вирощувати практично в будь-якому місці. Хоча вона більш відома як коренеплід, але все її частини їстівні. Зелень молодих рослин використовують ранньою весною в салатах.

Зелень молодих рослин використовують ранньою весною в салатах

Бурак - овоч з унікальним кольором, солодким смаком. Найбільш відомі сорти з яскравим темно-бордовим коренеплодом, але золоті або смугасті види зробили вирощування буряка більш популярним в останні роки. Так чому ж буряк може бути не смачною, жорсткої, не солодким? Чому гірчить буряк зі свого городу? Чому буряк гірчить після варіння? Причин може бути декілька.

Причин може бути декілька

↑ до змісту ↑

Основні причини, чому буряк виросла не смачною

  • По-перше, неякісне насіння,
  • по-друге, неправильна агротехніка,
  • по-третє, багато що залежить від розміру коренеплодів, зібраних на зберігання.

Однією з причин гіркоти коренеплоду є нерівномірний полив, пересихання грунту, утворення кірки після дощу. Помістіть шматок картону на грядці з висіяним насінням, поки вони не проростуть. Це захистить грунт від кірки під час дощів, допоможе зберегти землю вологою. У разі висихання картону продовжуйте поливати його зверху. Після появи сходів буряків картон можна прибрати, але не забувайте підтримувати грунт вологою.

↑ до змісту ↑

Догляд за буряком, підгодівлі і цукристість

Столовий буряк особливо вимоглива до вологи на початку вегетації, а також під час росту коренеплодів. Вона любить багату перегноєм землю, добре розпушений, щоб був достатній доступ повітря до кореневої системи. Своєчасна проривка, проріджування сходів необхідні, так як при загущених посіві коренеплоди зав'язуються погано.

Підживлення на грядках найкраще робити настоєм коров'яку, деревною золою (3 склянки на 1 кв. М). Смакові якості коренеплодів покращаться, якщо підгодовувати їх золою, яка крім харчування ще зменшує кислотність ґрунту. Буряк погано росте на кислих грунтах. Оптимальна кислотність для вирощування солодкого, смачного овоча - нейтральна і слаболужна (РН 6,5-7,5). Але не перестарайтеся з органікою. Перегодована органічними добривами буряк може взагалі не зав'язати коренеплід або вони будуть дрібними - вся сила піде в листя.

Наявність в грунті такого мікроелемента, як бор, сприяє нормальному формуванню цукристості буряка, інших корисних поживних речовин. Хоча б один раз за сезон полийте її розчином борної кислоти (10 г на відро води). Бора як мікроелемента зазвичай не вистачає в піщаної, супіщаних або заболоченій грунті. Якщо на вашій ділянці інший тип землі, то досить буде обробити розчином борної кислоти насіння буряка перед посівом (1 г порошку на 2 літри води).

До речі, зустрічала відгуки про обробку грядки з не солодкої буряком розчином борної кислоти. Коренеплоди практично на наступний день стають солодкими, але розчин повинен бути більш концентрованим - 2 столові ложки борної кислоти на 4 літри води. Чесно кажучи, сама цей спосіб не відчувала. Якщо спробуєте, то напишіть в коментарях про те, допомогло це вашої буряках стати солодкою чи ні.

Загальновідомо, що звичайна кухонна сіль підвищує цукристість буряка, тобто цей прийом допоможе виростити буряк солодкою. Можна спробувати підгодівлю буряка, складену за таким рецептом: 1 чайна ложка солі на відро (10 л) води - це норма на 1 кв. м. Підгодовувати треба в три етапи. Спочатку, коли виростуть перші шість листя. Потім, коли вилізе сам коренеплід на 3-5 см вище поверхні землі, а через два тижні - полийте сольовим розчином останній раз.

Позакореневе підживлення буряків кухонною сіллю допомагає також проти основних шкідників буряків - річної мухи, метелики білявки. Для цього використовують 60 г (2 столові ложки без верху) кам'яної солі на 10 літрів води. Сіль повинна бути не йодована.

Найсмачніша буряк - з коренеплодами діаметром не більше 5-6 см.

Більша має менш солодкий смак, може бути жорсткою, волокнистої. Тобто, якщо хочете виростити буряк солодку збирайте її тоді, коли вона ще не досягла свого максимального розміру.

Бурак дуже любить розпушений грунт, яка пропускає повітря до коренеплодів. Таким чином, вирощені в сухий, жорсткої землі коренеплоди набувають гіркуватий присмак. Щоб буряк зросла солодкої, рихлите міжряддя після кожного поливу або дощу. Не допускайте утворення кірки на поверхні землі. Якщо це для вас важко, то мульчування міжрядь скошеною травою, соломою, тирсою, листами картону охоронить ґрунт від висихання, утворення кірки. Так, до речі, бур'янів буде менше.

Як це краще зробити?
Так чому ж буряк може бути не смачною, жорсткої, не солодким?
Чому гірчить буряк зі свого городу?
Чому буряк гірчить після варіння?