Картопля - це дуже популярна городня культура, адже кожен власник дачі, городу або навіть маленького земельної ділянки завжди намагається вирощувати картоплю. Звичайно, можна купити картоплю в магазині, але власноруч вирощений овоч є набагато приємніше. Тому обов'язково виростите хоч трохи картоплі на своїй ділянці. Картопля ростять з бульб, а також насіння. Ви можете купити .
Вживати картоплю в їжу не тільки смачно, але і корисно. У складі картоплі присутній калій, магній, натрій і необхідні для організму вітаміни. Дуже корисною вважають шкірку картоплі, тому частіше використовуйте картопля в мундирі. Цей продукт здатний наповнити організм потрібними речовинами, а також допомогти Вашому шлунку, адже картопля - прекрасне обволікаючий засіб.
Єдиний мінус цього продукту в тому, що до складу входить соланін, які несприятливо впливає на організм. Після очищення картоплі потрібно якомога швидше почати готувати з нього блюдо. Якщо очищену картоплю змінив колір - не вживайте його в їжу.
Не всі знають, що картопля - це дієтичний продукт. У 100 грамів картоплі міститься близько 70 ккал, а це зовсім небагато. Звичайно, постійне вживання смаженої картоплі або картоплі фрі не принесе користь здоров'ю, але печена картопля або у відварному вигляді цілком придатна під час дієт.
Як садити картоплю
Для того, щоб зібрати хороший урожай, потрібно правильно вирощувати картоплю. Садять ця рослина навесні, але рекомендують восени зайнятися підготовкою грунту. Для цього виберіть світле місце на своїй дачі або городі, ретельно перекопайте ділянку, приберіть все бур'яни і внесіть в землю добриво. Оптимальне добриво - це суміш калійної солі, компосту і суперфосфату. Перед самою посадкою в землю додають добрива з азотом.
Краще використовувати бульби картоплі для посадки. Садити бульби для нас звичніше і простіше. Чи не складно купити картоплю на посадку або з року в рік садити знову свої врожаї. Але деякі дачники використовують насіння картоплі. Вирощувати цю овочеву культури з насіння для деяких людей складніше, але все таки така посадка має ряд переваг.
Посадка картоплі з насіння. Вирощуючи картоплю з насіння, Ви помітите багато плюсів. Картопляні насіння займають набагато менше місця, а для зберігання бульб потрібні льоху. Часто насіння коштує дешевше. Якщо садити картоплю з насіння, то врожаї будуть набагато вище. Спочатку насіння рідко бувають зіпсованими, а урожай буде більш здоровим. Купити насіння картоплі в Україні можна на сайті florium.ua.
Насіння картоплі:
Як виростити картоплю з насіння? Для початку краще купити насіння в спеціалізованих магазинах, а пізніше Ви зможете збирати їх самостійно. Головне - це в перший раз посадити перевірені і якісне насіння.
Найпопулярніші сорти картоплі в Україні - "Беллароза", "Дніпрянка," Розара "," Повінь "," Фреско "," Мрія "," Серпанок "," Забава "," Слов'янка "," Червона рута ". Варто звернути увагу на насіння Голландії: "Пікассо", "Кондор", "Санте", "Імпала", "Ерроу" та інші сорти.
Наш клімат не дозволяє відразу сіяти насіння в землю. Для початку потрібно використовувати спеціальні ящики для посадки. В кінці березня можете висівати свої насіння, перед посадкою їх замочують. Ящик наповнюють землею, підходить суміш з торфу, добрива і землі. Відстань між насінням - 5 сантиметрів. Посаджені насіння присипають піском і акуратно поливають. Ящики накривають плівкою і ставлять у тепле місце. Через два тижні мають з'явитися сходи, коли на них з'явиться другий листок - пікірують розсаду. Пересаджені рослини підживлюють аміачною селітрою.
І тільки в кінці травня розсаду можна садити у відкритий грунт. Глибина лунки - 10 см, в неї додають 300 г перегною і 500 мл води, тепер можна садити розсаду, заглиблюючи її. Догляд за такою картоплею не складний. Рихлите землю, прополювати, регулярно поливайте, два раз підсапуйте, і Ви обов'язково зберете відмінний урожай.
Садимо бульби картоплі. Виростити картоплю з бульб набагато простіше, Вам не треба мучитися з розсадою. У травні місяці візьміть готові бульби і посадіть їх в підготовлену землю. Склад грунту такий же як і для розсади. Глибина посадки бульби - 10 см, відстань між ними - 30 см, а між рядами - 60 см. Садівники рекомендують хоча б раз в п'ять років виростити картоплю з насіння, щоб підвищити врожайність.
збираємо урожай
Важливо знати! У перший рік після посадки картоплі з насіння Ви отримаєте маленькі бульби, які схожі на цибулю-севок. Ці бульби можна використовувати для посадки на наступний рік і тільки тоді Ви зможете виростити елітний картопля, якому позаздрять всі Ваші сусіди по дачі! Вага бульб в перший рік - всього 50 грам, максимальний урожай - один кілограм бульб з куща. Кращий урожай Ви отримаєте на другий рік, а після шостого року врожайність почне знижуватися, потрібно повторювати процедуру.
Урожай першого року з насіння:
Урожай збирають восени, але деякі сорти картоплі можна викопувати вже в серпні. За 10 днів до збору потрібно зрізати бадилля, щоб поживні речовини почали йти в бульбу. Копають картопля лопатами або використовуючи граблі, робити це треба обережно, щоб не пошкодити врожай. Найкращі і здорові бульби відразу відкладайте для посадки на наступний рік. Зберігати картоплю краще в ящиках в прохолодному місці: погребі, гаражі, підвалі або в крайньому випадку на прохолодному балконі. Використовуючи прості поради по посадці і відходи, Ви отримаєте відмінні врожаї!