Кореневої селера займає особливе місце серед овочевих культур. Це цінна овочева культура з високим вмістом вітамінів, каротину, мінеральних солей. Селера цінують за специфічний, приємний запах. У народній медицині він відомий як лікарська рослина, яку використовують для зміцнення імунітету, зниження рівня холестерину, профілактики раку.
У кореневого селери довгий вегетаційний період. Наприклад, щоб отримати хороший і соковитий коренеплід масою до 1 кг, потрібно в середньому 140-200 днів в залежності від групи стиглості. Тому вирощують кореневої селера тільки через розсаду. Городники мають багато питань про селері. Роблять багато, але не можуть отримати великих, соковитих і смачних коренеплодів. В чому справа? Відповідь одна - городники мало знають вимоги цієї культури до грунті, воді, тривалості періоду вегетації тощо. Тому вони не уявляють, яким чином їх можна відтворити на грядці! Селері більш підходить помірний вологий клімат (приблизно + 18-20 ° С), рівномірне забезпечення вологою (досить один-два рази пересушити, і кінець зусиллям), грунт повинен бути вологоємним, суглинистой і навіть глинистої з великим запасом поживних речовин. І, найголовніше, це його велика тривалість періоду вегетації - 140-200 днів (восени він не боїться невеликих заморозків, і тому його викопують пізніше). Тому, вже після 10 лютого варто подумати про посіві селери на розсаду.
Висівають насіння на розсаду:
Висівають насіння в поживну суміш, яка складається з дернової землі і перегною (або компосту). Можна купити готову суміш в магазині або на сайті semena.in.ua
Висівають насіння селери в різні ємності на розсуд городника - ящики, торф'яні горщики, касети, міні-парнички тощо. Весь необхідний перелік можна знайти тут . Насіння кореневого селери дрібні, тому передпосівна обробка не бажана. І до того ж воно довго сходить. Тому висівати його потрібно на глибину 0,2 см або зовсім залишати на поверхні грунту. Далі грунт потрібно зволожити з пульверизатора. До сходів тримайте ємності під плівкою (для створення ефекту парника і отримання більш дружніх сходів) в темряві і в теплі (до + 25 ° С), але як тільки з'являться маленькі білі проростки, то відразу потрібно виставити на чотири дні в сонячне холодне приміщення з низькою температурою (+ 9-10 ° С). Тільки після цього потрібно ємності перенести в тепло для зростання. В такому випадку розсада селери НЕ буде витягуватися і полягати.
Догляд за саджанцями
Догляд за маленькими саджанцями полягає в помірному поливі, а якщо вони проросли густо, то необхідно їх прорідити. Коли виросте 1-2 справжніх листочки, сіянці потрібно пікірувати. Пікірують їх в маленькі ємності діаметром 6 × 6 см. За 15 днів після пікіровки розсаду потрібно підгодувати. Широкий асортимент добрив представлений тут . Якщо Ви сумніваєтеся, фахівець-консультант сайту «Професійне насіння» надасть консультацію. Перш ніж висаджувати розсаду в грунт, робимо підгодівлю розсади добривами органічного або мінерального складу. За кілька днів до посадки розсаду селери загартовують при температурі 12-15 ° С. Для цього ємності з розсадою виносять в прохолодне місце. Перед висадкою на постійне місце її поливають водою. Під час росту і розвитку кореневої селери потрібно пам'ятати, що він любить вологу. Не допускайте, щоб грунт пересихала, поливайте рослину під корінь. Також догляд полягає в регулярних підгодівлі, прополка і захисту рослин від шкідників і хвороб.
Селера АПОЛЛО
Хочу звернути увагу на сорт кореневої селери Аполло , Який має маленьку кореневу систему, так звану «бороду», для городників ця особливість дуже важлива. Це середньопізній сорт кореневої селери (період вегетації після висадки розсади приблизно 120 днів). Листовий апарат потужний, з прямостоячим листям довжиною близько 45 см, темно-зеленого забарвлення. Форма коренеплоду округла, з гарною внутрішньою структурою, не має внутрішніх порожнин. Для Аполло характерно ще і те, що частина коренеплоду, яка знаходиться над землею, а не зеленіє і залишається товарного білого кольору. Сорт характеризуються високим вмістом сухих речовин і в процесі переробки зберігає білий колір. Відмінно зберігається. Більше про вирощування розсади Аполло ви знайдете в розділі " Поради фахівців ".
Селера АМСТЕРДАМ
А хто любить вживати листя цієї культури, можна вирощувати листової селера сорти Амстердам , Що дасть можливість отримувати соковиті листя рослин протягом всього теплого періоду. Це новий врожайний сорт, придатний для вирощування у відкритому і в закритому грунті. Від сходів до дозрівання проходить в середньому 70-80 днів, але також бажано вирощувати через розсаду. Листя великого розміру, темно-зелені, дуже ароматні. Сорт стійкий до стрілкування. Використовується в свіжому вигляді, для консервування, сушіння та як спеція. Прекрасно відростає після зрізу.
Крім того, не поспішайте восени вибраковувати невеликі головки кореневої селери, оскільки взимку їх можна використовувати для вигонки зелені.
Людмила Дацько,
кандидат сільськогосподарських наук
Інститут водних проблем і меліорації НААН
