Розведення глив в домашніх умовах - прекрасний спосіб забезпечення своєї сім'ї корисним продуктом і досить прибутковий бізнес, що приносить дохід протягом всього року. Глива - цінний скороплідних гриб, що дає високий урожай. Що важливо, для вирощування глив вдома не потрібна значна площа. Так для того, щоб виростити гриби для домашнього вжитку, досить підвіконь, а для індивідуальної підприємницької діяльності підійде будь-який підвальне приміщення або невеликий опалювальний гараж. Про те, як виростити гливи будинку, ви зможете дізнатися з цієї статті.
Вирощуємо вешенки в домашніх умовах
Технологія розведення глив будинку не відрізняється складністю. Послідовно опишемо алгоритм вирощування глив в домашніх умовах.
1. Приготування субстрату
Сировина для субстрату підготувати просто. Підійде солома від зернових культур, лузга соняшника, гречане лушпиння, неїстівні частини кукурудзи (порожні качани, листя). Як добавка знадобляться деревна тирса . Всі складові не повинні мати ознак псування. Компоненти необхідно подрібнити і ретельно перемішати.
2. Придбання міцелію
Розфасований зерновий міцелій продається в упаковках вагою від 1 до 4 кг. Враховуйте, що на 10 кг вологого субстрату необхідно близько 300 г міцелію. Якщо ви плануєте висадку в декількох мішках, то по загальній вазі субстрату нескладно визначити, скільки вам потрібно міцелію.
3. Термообробка субстрату
Подрібнений субстрат викладається в об'ємну посуд для варіння, і наливається стільки води, щоб вона повністю закривала поверхню. Варитися суміш повинна приблизно 2 години. Субстрату дається охолонути, зайва волога зливається.
4. Підготовка тари
Зручніше за все використовувати великі пакети, в які поміщається 10 кг вологого субстрату, але цілком придатні і менші по місткості мішки. Пакети витримуються в слабкому розчині хлорного вапна (1 - 2%), промиваються.
5. Заповнення мішків
Заповнення починається і закінчується шарами субстрату. Набивається тара пошарово: 5 см субстрату, 0,5 см міцелію і т.д. Заповнений мішок перев'язується, робляться невеликі прорізи через кожні 10 см. Таким чином виходить грибний блок. Їх кількість залежить від площі, яку ви маєте в своєму розпорядженні.
6. Інкубація
Тара з субстратом розміщується в приготованому чистому приміщенні з температурою + 18 ... + 22 градуси на 10 днів. Мішки краще підвісити на гачки або поставити на стелажі. Важливо, щоб в приміщення не проникли комахи, і було можливо регулярно проводити провітрювання. Як тільки температура субстрату всередині мішка перевищує +30 градусів, приміщення необхідно гарненько провітрити. Як варіант - використовувати вентилятор. На четвертий день в грибному блоці утворюється грибниця, схожа на білястий наліт з нитками. До десятого дня мішок повністю обростає міцелієм.
7. Плодоношення
Після того, як грибний блок повністю обріс міцелієм, температуру в приміщенні знижується до + 10 ... + 15 градусів, і вмикається освітлення не менше ніж на 8 годин на добу. Щоб підтримувати високу вологість повітря, рясно змочуються стіни і підлогу водою (вода не повинна потрапляти на грибні блоки!). З прорізів починають з'являтися гливи. Через два тижні грона грибів зрізають близько підстави мішка.
8. Повторне плодоношення
Після того, як урожай глив зібраний, приміщення підлягає провітрювання. Друга хвиля плодоношення настає ще через два тижні. Краще підтримувати при цьому температуру, що не перевищує +15 градусів. При вирощуванні грибів-глив в домашніх умовах може бути до чотирьох плодоношення від одного матеріалу. Далі блоки краще поміняти, так як врожайність буде значно нижче.
До всього іншого, в домашніх умовах можна вирощувати і улюблені всіма печериці .