Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Хочу виростити лимонник

  1. Про лимонник китайський
  2. Введення в культуру і селекція лимонника
  3. Будова і біологічні особливості лимонника
  4. Характер плодоношення і запилення квіток лимонника
  5. Фенофаз лимонника китайського

Про лимонник китайський   Лимонник китайський, або схізандра, має кілька назв - лимонне дерево, червоний виноград, Гомиш (японське), кочінта, кодзянта (нанайского), кольчіта (Ульчскій), усімтя (удегейское), учампу (орочское)

Про лимонник китайський

Лимонник китайський, або схізандра, має кілька назв - лимонне дерево, червоний виноград, Гомиш (японське), кочінта, кодзянта (нанайского), кольчіта (Ульчскій), усімтя (удегейское), учампу (орочское).

Побудови, системному спорідненості, центру походження і поширенню лимонник китайський не мати нічого спільного зі справжнім цитрусовим рослиною лимоном, але все його органи (корені, пагони, листя, квітки, ягоди) виділяють аромат лимона, звідси і назва лимонника. Чіпляються або обвиває опору ліана лимонника поряд з амурским виноградом, трьома видами актинідій є оригінальним рослиною далекосхідної тайги.

Його плоди, як і справжнього лимона, надмірно кислі для споживання в свіжому вигляді, але вони мають лікувальні властивості, приємним ароматом, і це привернуло до нього велику увагу. Смак ягід лимонника китайського дещо покращується після заморозків. Місцеві мисливці, які споживають такі плоди, стверджують, що вони знімають втому, повідомляють організму бадьорість і покращують зір. У зведеній китайської фармакопеї, складеної ще в 1596 році, говориться: " плід китайського лимонника має п'ять смаків, віднесений до першої категорії лікарських речовин . М'якоть у лимонника кисла і солодка, насіння гірко-в'яжучі, а в цілому смак плоду солонуватий. Таким чином, в ньому все п'ять смаків наявності ".

Велика популярність лимонника спонукала радянських вчених взятися за більш детальне його дослідження і застосування в якості лікарського засобу .

В результаті ретельних хімічних аналізів в плодах лимонника виявлені різноманітні компоненти, що володіють багатими смаковими і лікарськими властивостями.

Великі дослідження в цьому напрямку проведені вченими Хабаровського медичного інституту. За їхніми даними, лимонник і продукти його переробки покращують загальний стан, фізичну і розумову працездатність людини, підвищують апетит, покращують сон, зміцнюють нервову систему, стимулюють серцево-судинну систему і дихання. Лимонник китайський перестав бути специфічним ліками, в той же час він прискорює лікування і підвищує загальне самопочуття людини.

Медики вважають, що за своєю дією препарати лимонника близькі до женьшеню. Встановлено стимулюючу дію лимонника на підвищення працездатності людей Медики вважають, що за своєю дією препарати лимонника близькі до женьшеню розумової праці, спортсменів, льотчиків і працівників інших спеціальностей.

Споживання препаратів лимонника у всіх випадках повинно узгоджуватися з лікарем. Він протипоказаний, наприклад, при захворюванні гіпертонією, епілепсією і ін.

З ягід лимонника також готують сироп, джем, варення, освіжаючі напої, ефірні масла, органічні кислоти, екстракти і т. П.

Лимонник відноситься до сімейства магнолієвих. Як природний дикоростучий вид виростає тільки на Далекому Сході в складі маньчжурської й Охотське флори і супроводжує тут амурському винограду і актинідії.

За своєю будовою і особливо плодам ліана лимонника відрізняється від ліан актинідій і амурського винограду. Стебло його значно тонше і при наявності опори має спіральне будова, а товщина не перевищує 2 см. Висота ліан лимонника китайського в тайзі досягає 12 м, в північних районах і в культурі не перевищує 3-5 м. На самій північній границі поширення лимонник з- за частих підмерзання набуває кущувату і навіть стелеться форму.

Характерна особливість ліани лимонника - її міцність, навіть при скручуванні вона не ламається.

Однорічний пагін світло-коричневий, тонкий, гнучкий, з закручується тонким кінцем; стикаючись з опорою, тонкий гнучкий кінець закручується спиралеобразно і продовжує зростати; без опори пагони, прямі.

Плодоносні пагони формуються на дворічних гілках, вони різної довжини. Нирки середньої величини або дрібні, добре сформовані, гострої форми, темно-коричневого забарвлення, несуть зачатки пагонів і листя.

Листя у лимонника китайського великі або середньої величини, округло-еліптичної або яйцевидної форми, розширені до вершини і клиновидні до черешки.

Квітки одностатеві. У жіночих квіток семяпочка кожної майбутньої ягоди лимоннику кріпиться на довгому стерженьке, кожна окремо семяпочка закінчується невеликим випуском - товкачем. Жіночі квітки не мають тичинок, чоловічі квітки несуть до 10 тичинок, зростаються в нижній частині без зав'язі. Цими ознаками жіночі квітки легко відрізняються від чоловічих. Цвітіння лимонника настає в середині червня. Запилення виробляється комахами, яких приваблює велика кількість ароматних квіток. Не виключено також запилення механічним попаданням пилку з чоловічих квіток на жіночі або переміщенням пилку потоками повітря.

Плоди лимонника многоягодние, зібрані в гроно, що виросли з однієї квітки. Грона за розміром і формою розрізняються між собою - від циліндричної до округлої. Середня маса грона рядових форм лимонника від 3 до 15 г, в середньому - 5-7 м Ягоди дрібні (близько 0,5-0,7 г), неправильної округлої форми, в грона їх налічується до 20 і більше. Забарвлення ягід темно-червона, блискуча. М'якоть соковита, сік світло-рожевий. Смак соку кислий, з характерним лимонним ароматом. У ягоді лимонника одне, рідше два насіння характерною ниркоподібної форми, жовто-коричневого забарвлення, добре відділяються від м'якоті. Вага 1000 насінин становить в середньому 17-20 м

Дозрівають плоди лимонника в середині вересня, почервоніння ягід і побуріння насіння починається з середини серпня. Смак зрілих плодів острокіслий з гір & Чинка і різким лимонним ароматом, смак насіння кисло-гіркуватий, гострий. Проф. А. П. Нечаєв назвав смак ягід гірко-кисло-солодко-терпко-солоним. Це ближче підходить до китайського визначенню «плід п'яти смаків». Кисті тримаються на ліанах до зими і ефектно виглядають на тлі снігу та зимової тайги без листя.

Урожай лимонника нерегулярний. Багато авторів відзначають хороші врожаї через рік. За даними Н. В. Усенко, середня врожайність дикорослих заростей від 50 до 1500 кг з га, з однієї ліани - до 2,5 кг.

Урожайність плодів слаборозвинених ліан в тайзі становить 0,2 кг, середньорозвинених - до 1 і сильно-розвинених - до 3 кг, лише на окремих найбільш потужних ліанах вона досягає 8 кг.

Введення в культуру і селекція лимонника

Так само, як і у актинідій, поки немає сортів лимонника, і він вводиться в культуру безпосередньо з тайги перенесенням готових рослин. Крім того, лимонник розводять відводками і висівають його насіння.

Перспективним напрямком в селекції вважається посів та відбір в декількох поколіннях сіянців, що поєднують в собі цінні господарські та біологічні якості, властиві сорту. Для закріплення сортів потрібно розробити простий і нетрудомісткий спосіб вегетативного розмноження лимонника (зеленими і здеревілими живцями).

Будова і біологічні особливості лимонника

Будова лимонника має певні особливості. Коріння його в природних умовах розвиваються, як правило, в поверхневому шарі грунту і виходять далеко за межі крони. На високородючих грунтах коренева система сильно розгалужена, з багатою мочкою, на малопотужних важкосуглинистих - переважають скелетні шнуровідние коріння зі слабким розгалуженням і мочкою.

Поблизу від кореневої шийки розвиваються повітряні коріння. Їх можна віднести до органів додаткового харчування і розмноження кучерявого рослини . За рахунок нащадків повітряних коренів і розгалуження відбувається розмноження лимонника. Від поодиноко посадженого насіннєвого рослини в сприятливих умовах за 3-4 роки утворюється велика група ліан, що обвивають опору, або стелеться зарості, якщо опора відсутня. В одному клоні, тобто групі особин, вегетативно розмножилися від материнської рослини, може налічуватися до 60 і більше ліан. Одна з відмінних рис - здатність давати численну поросль з сплячих бруньок, розташованих біля кореневої шийки, в підземній частині стебла - від додаткового коріння, в разі загибелі головного стебла.

Лимонник відносять до світлолюбних рослин, але в молодому віці він здатний виносити тривалий затінення. З вступом в масове плодоношення для нього обов'язково потрібне світло. У культурі такі умови забезпечуються розміщенням рослин на ділянці, обрізанням і підв'язки до шпалери. Лимонник вимогливий до атмосферної, особливо ґрунтової вологи. У тайгових умовах оптимальне зволоження забезпечується співтовариством рослин і щедрою листової підстилкою грунту.

Характер плодоношення і запилення квіток лимонника

Плодоносні пагони лимоннику формуються на дворічної деревині. Вони виростають різної дліни- від дуже коротких (1-5 см) до довгих (70 і більше сантиметрів). На пагонах плодоношення формуються складні нирки у вигляді вузлів через кожні 2-5 см; біля основи вони розташовані частіше, до середини і кінця - рідше, це пов'язано з умовами зростання, що складаються в період вегетації. У рік плодоношення з нирки починає рости втечу, на якому біля самої основи зближення виростає частіше чотири квітки на довгих тонких квітконіжках; квітки можуть бути тільки функціонально жіночого або чоловічого типу. Лимонник в природному середовищі - однодомна двостатеве рослина, рідше зустрічаються особини з чисто чоловічими квітками і зовсім рідко - з жіночими. Встановлення характеру статі у сіянців лимонника має важливе значення при впровадженні його в культуру.

Жіночі квітки лимонника китайського легко відрізнити від чоловічих. Вони несуть многоягодную зав'язь у вигляді клубочка, який можна розчленувати на окремі семяпочки. Їх кількість приблизно відповідає числу ягід у гроні або перевищує його.

Запилення лимонника здійснюється комахами при неповністю квітці. Якщо запилення і запліднення відбулося, то зав'язь-клубочок поступово збільшується в розмірах; може запліднитися тільки частина семяпочек, в цьому випадку розвивається неповна гроно або одна-дві ягоди.

Чоловічі квітки лимонника не несуть зав'язі, вони крупніше жіночих, з пофарбованими пильовиками і зацвітають раніше.

Пол зростаючої в саду ліани можна встановити за будовою квітки, а також по плодоношення. У разі, якщо вона при хорошому цвітінні не дає врожаю, до жіночої особини потрібно підсадити чоловічу і, навпаки, до чоловічої - жіночу.

Фенофаз лимонника китайського

Так само як актинідії і виноград, лимонник в період вегетації проходить шість фенологічних фаз, після чого переходить в стан відносного спокою. Ознакою пробудження ліани лимонника (перша фаза - початок вегетації) є початок сокоруху. Раздвигание луски, а потім поява зеленого конуса (друга фаза - початок розпускання пагонів), в залежності від ходу весни, доводиться на 5 - 10 травня.

Третя фенофаза охоплює період від появи перших бутонів до кінця цвітіння лимонника. Фаза цвітіння, в залежності від напруги тепла, протікає 10-15 днів.

У період цвітіння лимонника нерідко випадають дощі, встановлюється висока вологість повітря, що погіршує умови запилення і запліднення квіток. Внаслідок нестійкої погоди квітки розкриваються недружно: на одних і тих же пагонах присутні квітки у фазі бутонів, що розкрилися і з опалим пелюстками.

Четверта і п'ята фенофаз охоплюють період з початку формування ягід до повного дозрівання плодів.

Період дозрівання плодів лимонника триває до середини вересня, зовні це проявляється в зміні забарвлення, консистенції м'якоті і дозріванні насіння. До періоду повної зрілості плоди набувають темно-червону або червоно-бордову, а насіння - жовтувате забарвлення.

Формування плодів супроводжується посиленим наростанням пагонів, листя і бруньок. Властивість пагонів і бруньок лимонника швидко одревесневать на самому початку росту сприяє їх хорошому визріванню і загартуванню до кінця вегетації, що в кінцевому підсумку визначає їх високу зимостійкість.

Плоди лимонника рекомендується знімати після набуття ними червоного забарвлення. Вони добре дозрівають до повної стиглості в лежанні, для цього грона розкладають в один шар.

Шоста, завершальна фенофаза - закінчення вегетації - готується в процесі попередньої. Вже у вересні пагони і бруньки по всій довжині набувають густо-коричневий колір і щільну деревину.

Тривалість періоду активної вегетації-від початку розпускання листя до фізіологічної стиглості ягід, в залежності від району зростання, - становить 100-140 днів. Загальний вегетаційний період - від початку сокоруху до повного листопада - 150-180 днів. У лимонника, як і у інших східно-азіатських видів плодово-ягідних рослин, мабуть, немає глибокого органічного спокою, властивого європейським видам.

Опубліковано за матеріалами книги Г. Т. Кузьміна "Далекосхідний сад і город"