Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Рослина топінамбур (земляна груша): фото листя і бульб. Посадка і вирощування топінамбура.

  1. Зовнішнє опис топінамбура (земляної груші), квіти і листя топінамбура, фото топінамбура
  2. Посадка топінамбура і вирощування топінамбура
  3. Користь рослини топінамбур: використання бульб

Латинська назва - Helianthus tuberosus L Латинська назва - Helianthus tuberosus L.

Сімейство - Айстрові.

Вид - Топінамбур.

Попередники - однорічні трави, зернобобові культури.

Освітлення - світлолюбний.

Полив - Вологолюбний.

Грунт - супіщані і суглинні грунту.

Посадка - бульбами і насінням.

Топінамбур (земляна груша) - це трав'яниста рослина. Воно зовні дещо нагадує соняшник. Але відрізняється від нього тим, що в грунті формує бульби. Батьківщиною його є Північна Америка. Сьогодні його вирощують в Канаді, Японії, Англії, Німеччині, Нідерландах, США, Австралії і Росії. Зростає він як в північних районах, так і в субтропіках.

Зовнішнє опис топінамбура (земляної груші), квіти і листя топінамбура, фото топінамбура

Земляна груша ця рослина з невисоким стеблом, що гілкується. На ньому розташовуються листя топінамбура, форма яких різна і залежить від розташування. Верхні листки розташовані по черзі, вони яйцеподібні. Нижні листя схожі за формою на серце, супротивні. Їх можна розглядати на фото топінамбура.

Рослина зацвітає пізно. Квітки у нього жовті, зібрані в кошики. Починається цвітіння в другій половині червня, закінчується у вересні. Коріння добре розвинені.

Посадка топінамбура і вирощування топінамбура

Рослина топінамбур не вимагає особливого догляду. Це посухостійка, морозостійка і врожайна культура. Шкідниками вона майже не уражається, тому можна не використовувати пестициди і гербіциди.

Для вирощування топінамбура найкраще підійдуть родючі легкі грунти. Супіщані і суглинисті. Не варто проводити посадку топінамбура на кислих, сильно перезволожених і солонцюватих грунтах .

У середній смузі і на північ від рослину можна розмножувати тільки бульбами. Тому, що насіння Там не визріють. Садять його раніше, ніж картопля. В кінці квітня місяця або на початку травня місяця. Можна провести посадку і восени. Бульби садять рядами на глибину від 6 до 12 см. Не слід проводити посадку в ту грунт, де раніше вирощувався соняшник. З тієї причини, що у них однакові шкідники та хвороби.

Посадкам не потрібно особливого догляду. Час від часу проводять розпушування та підживлення. Підгодовують посадки щорічно мінеральними добривами, які містять багато калію .

Якщо літо посушливе, то при поливі на один дорослий кущ потрібно 10-15 літрів води.

На одному місці рослина може рости до 40 років і більше. Але найкращі врожаї воно дає років 5. Потім бульби починають дрібніти. Восени в міру необхідності земляну грушу викопують. Так як бульби краще зберігаються в землі, частина їх залишають саме там.

Коли настають заморозки, наземну частину слід зрізати. Невелика частина стебла залишається. Рослини можуть витримати морози в 40 ° С. Навесні бульби викопують. Зберігають їх у підвалі або поміщають в холодильник на нижню полицю.

Користь рослини топінамбур: використання бульб

Земляна груша топінамбур є унікальним лікарською рослиною. Воно містить пектин, вітаміни, ферменти і мінеральні речовини. За своїм хімічним складом бульби схожі на картоплю. Однак в них більше заліза.

Вживання земляної груші допомагає при гіпертонії, знижуючи тонус судин. Збільшує гемоглобін. Знижує холестерин в крові, виводить токсини, радіоактивні речовини. Допомагає позбутися від каменів у сечовому міхурі. Його свіжий сік здатний знижувати кислотність в шлунку. Листям рослини лікують опіки, подагру, псоріаз, остеохондроз. Корисно приймати ванни із земляної груші. Бульби багаті інсуліном, тому слід включити в свій раціон бульби тим, хто хворий на цукровий діабет.

Бульби топінамбура допомагають при діабеті та безсонні. 150г свіжих бульб потрібно вимити і вживати тричі на день. Добре застосовувати їх і при виразці шлунка, запорах, тромбофлебіті і гастриті.

При лейкозі і анемії бульби розтирають в порошок. 2 столових ложки заливають 2 склянками окропу. Охолоджений настій п'ють кожен день перед їжею.

При простудних захворюваннях і при хворобах шлунка, використовують інший настій. 1 столову ложку трави рослини заливають 3 склянками окропу. Через 12 годин проціджують і п'ють тричі на день.

Можна приготувати відвар для прийняття ванни. 10-15 листя потрібно залити 3 літрами окропу. Через 30 хвилин відвар слід процідити через марлю. Потім вилити в ванну. Приймати ванну слід не більше 15 хвилин. Повний курс лікування становить 7-8 ванн.

У груші земляний топінамбура є і протипоказання. Вона активізує газоутворення в кишечнику, не варто їсти бульби при метеоризмі. Як і багато інших рослин, воно корисно, але приймати його потрібно в міру.