Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Топінамбур: агротехніка, вирощування, розмноження і догляд

  1. Топінамбур: розмноження і вирощування
  2. Хвороби і шкідники

Бульба, єрусалимський артишок, земляна груша, волошская ріпа, соняшник клубненосний- саме так називають унікальний за своїми цілющими і поживними якостями топінамбур. Ця рослина прийшло до Європи з Північної і Центральної Америки, де його вирощували і з успіхом застосовували в їжу індіанці. Французькі переселенці, що потрапили в Канаду і якийсь час страждали там від голоду, відкрили для себе топінамбур і на радощах прислали кілька його бульб Папі Римському, який славився збиранням різних екзотичних рослин з усього світу. Там і охрестили його «соняшниковою артишоком», а потім перейменували в єрусалимський.

Спочатку в Європі топінамбур обробляється повсюдно як харчова культура. Потім же його значення знизилося - на столах європейців з'явилася картопля. Але, тим не менше, топінамбур продовжували вирощувати як делікатес.

Зараз його вирощують в Нідерландах, Німеччині, Данії, Новій Зеландії, Франції. Ну і, звичайно, в Росії. Цінують ці непоказні бульби в першу чергу за те, що в них міститься інсулін - речовина, що рятує життя людям, що страждають від діабету. Науково доведено, що якщо регулярно вживати в їжу топінамбур, то значно зменшується кількість цукру в крові. Також він благотворно впливає на діяльність травного тракту і сприяє зниженню ваги.

Топінамбур: розмноження і вирощування

Вирощування цієї культури не складає труднощів. Однак необхідно знати деякі тонкощі.

  1. Розмножується ця рослина бульбами. Для посадки краще всього використовувати здорові вирівняні бульби розміром з велике куряче яйце.
  2. Садять його в ті ж терміни, що і картопля - кінець квітня - початок травня. Посадку проводять в траншеї. Глибина загортання близько 15 см, відстань між рослинами 45-50 см. Зазвичай садять топінамбур вздовж паркану - таким чином садівники економлять місце на ділянці під більш цінні культури і створюють непогану живопліт, адже виростає ця рослина висотою до 3-х метрів.
  3. Топінамбур абсолютно невибагливий до грунту. Єдине, де він погано ростиме, це заболочені ділянки з близьким заляганням грунтових вод. Часто ця рослина навіть використовують для окультурення важких грунтів.
  4. Сходи почнуть з'являтися приблизно через 14 днів після посадки. А збирати урожай починають у вересні і до перших заморозків.
  5. Топінамбур: агротехніка вирощування полягає в розпушуванні, прополці на початковій стадії росту і поливах при сильну засуху. Коли бадилля топінамбура підросте до 30 см, рослина треба підгорнути. Що ж стосується бур'янів, то підріс топінамбур створює сильну тінь, в якій не виживає жоден бур'ян.
  6. Якщо ви посадили земляну грушу не вздовж паркану, тоді рослинам буде потрібно опора. З обох кінців грядки забивають шпалеру, до якої прив'язують дріт. Цей захід необхідний для того, щоб високі стебла топінамбура зламало вітром.
  7. В період бутонізації рослина можна підгодувати будь-яким мікро- або мінеральним добривом. А ось бутони потрібно зривати відразу, як вони з'являються, щоб рослина не витрачала сили на їхнє цвітіння і формувало підземну частину.
  8. Зазвичай починають збирати врожай в кінці вересня. Але так як бульби земляної груші погано зберігаються, то частина врожаю залишають в землі до весни - бульби прекрасно переносять найлютіші морози.
  9. Навесні необхідно викопати абсолютно все кореневища - інакше вони швидко розростуться і можуть заполонити весь город. Частина бульб залишають на їжу, а частина знову садять.

Як бачите, вирощування цієї культури не вимагає багато сил. Зазвичай з 1 рослини збирають до 2 кг бульб. Але врожайність можна значно збільшити, якщо посадити сортовий топінамбур, придбаний в спеціалізованих господарствах.

Хвороби і шкідники

Загрожувати плантаціям земляної груші можуть слимаки, капустянки, личинки хрущів, совки. Від слимаків, які виїдають бульби, можна рятуватися, розклавши навколо рослин протівослізневие гранули, а від капустянки і подібних шкідників допоможе Фокс або діазонон.

Що ж стосується хвороб, то вони дуже рідко вражають топінамбур. З найпоширеніших можна виділити білу гниль або склеротініоз - у підстав стебла з'являється білий наліт цвілі. Рослини з такими ознаками необхідно знищувати (спалювати).

Зберігають бульби в холодильнику в поліетиленовому пакеті. З них готують безліч найрізноманітніших страв: оладки з відвареного топінамбура, салат зі свіжих бульб, натертих на тертці. Можна їх просто відварити - для цього бульби миють щіткою, щоб видалити залишки землі і варять хвилин 25 в підсоленій воді з додаванням чайної ложки оцту. Коли бульби будуть готові, їх остуджують, очищають від шкірки і подають до столу. Але дієтологи рекомендують вживати земляну грушу в свіжому вигляді - з'їдати на сніданок 1-2 очищених сирих корінця.

Топінамбур, вирощування якого не займе у вас багато сил і часу, стане приємним доповненням до вашого столу, зміцнить імунітет і допоможе без хвороб пережити холодну і непогожий час року.