Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Вирощування топінамбура, сорти земляний груші

квіти топінамбура

Прочитавши ряд статей і заміток про топінамбур (земляний груші), я зацікавився цією кормовою культурою. Списався з любителями. І перші бульби топінамбура отримав післяплатою. У посилці було близько 1 кг бульб одного з сортів французької селекції. Я бульби порізав на частини, як картопля, і висадив на початку травня на краю картопляного ділянки за схемою 50X70 см, глибина закладення 10-12 см. Виросло 30 кущів. На початку літа топінамбур три рази підгорнути і підгодував один раз свинячий рідиною.

На початку вересня підкопав один кущ. Бульби були ще дрібні, тому залишив топінамбур рости далі. В середині жовтня викопав один кущ і зібрав відро бульб. Бульби були великі, вагою до 330 г, округлі. Помітив, бульби під кущем розташовані компактно і міцно тримаються за стебло. Решта кущі не викопував, а залишив бульби зимувати в землі.

Поверхня бульб покрита тонкою шкіркою і легко пошкоджується. Тому топінамбур погано зберігається в погребі. В бурти може лежати шаром до 1 м більше місяця, потім починає загнивати.

Навесні, в день посадки картоплі (2 травня), викопав лопатою кущі топінамбура і зібрав 3 мішки бульб. Перезимували в землі відмінно. І в той же день висадив бульби на ділянці поруч з картоплею по схемі 40X60 см, глибина закладення така, як і картоплі. Ділянка угноєної. За літо два рази підгорнути так само, як картопля.

топінамбур

Восени, на початку жовтня, при переорювання картопляники скосив стебла топінамбура до землі. Косити було легко. Урожайність відмінна. З тієї площі, де отримую 2 мішки картоплі, зібрав 15 мішків земляний груші. На другий день бульби перебрав і висипав у парник. Зверху бульби накрив великим листом жерсті, щоб було темно і не затікала дощова вода.

До земляний груші небайдужа домашня живність. Згодовують свиням і домашній птиці. Вони охоче їдять топінамбур як сирої, так і варений. За поживністю він рівноцінний картоплі.

Наступної весни бульби висадив в міжряддях саду і під яблунями. Затененность топінамбур переніс нормально. Правда, врожайність в саду трохи нижче, ніж на картопляному ділянці. Тепер бульби в саду я по осені теж не викопувати, роблю це навесні. Восени, коли зняті яблука, в сад запускаю індичок, курей, гусей, качок - вони розгрібають лапами землю і виїдають бульби під кущами. Так само охоче скльовують і листя топінамбура.

А на наступну весну знову з'являються сходи топінамбура в саду і на картопляному ділянці. В цей час виробляю підсадку бульб. А в іншому догляд, як за картоплею.

В останні роки почав висаджувати топінамбур восени, при переорювання картопляного ділянки. Бульби відбираю здорові, середніх розмірів. Висаджую на глибину до 15 см. Помітив, що при осінній посадці врожайність топінамбура вище. Та й менше клопоту з ним по весні.

Кілька років тому завів нові сорти цієї культури: Скороспілка - бульбове призначення. Урожайність бульб дуже висока, кущ висотою до 2 м, декоративний, рясно цвіте. Бульби відмінно зимують в грунті і до весни добре зберігаються, при цьому збільшується вміст цукрів.

Інтерес - сорт бульбове напрямки, врожайність висока; висота куща - до 2,5 м.

Вадим - його червонуватого забарвлення бульби гладкі, середніх розмірів, вирівняні. Добре зберігаються як в грунті, так і в погребі, якщо пересипані піском. Кущ декоративний, з темно-зеленими великими листками.

Угорська - сорт силосного призначення. Дає високий урожай зеленої маси, але врожайність бульб низька. Кущі висотою до 5 м, добреоблиствені. Листя великі, як у соняшника. Чи не боїться затіненості.

Я задоволений, що завів таке кормову рослину, як топінамбур. І урожаен і красивий. Висаджую його і біля господарських будівель, біля паркану. Топінамбур відмінно виглядає на газоні, зацвітає в кінці серпня. Квіти, ніби як у соняшника. На кущі їх до 50 штук. Квітучим простоїть з місяць. В цей час до квітів горнуться бджоли.

В середині вересня беруся за зелену масу: обрізаю кущі на 1/3 і разом зі стеблами цукрової кукурудзи подрібнюю на січкарні. А стебла сорту Угорський обрізаю до самої землі, потім подрібнюю. Корова охоче поїдає цю січку як вранці, так і ввечері. Згодовують зелену масу і на початку літа при проривке загущених кущів. Бадилля топінамбура охоче поїдають свині, кролики, кози, вівці. За осені, коли обраний з ділянки картопля, біля кущів топінамбура прив'язую козу. Вона разом з вівцями охоче об'їдає листя.

У топінамбура багато достоїнств. Агротехніка вирощування його проста і доступна кожному. Він може рости на одному місці багато років поспіль без підгортання і підгодівлі. Посадив його в кропиві, виріс і через кілька років заглушив її. Заглушив я їм і набридливу снить, від якої страждав ділянку. Топінамбур добре росте як на перезволожених, так і на сухих ґрунтах. Кілька років тому мій ділянку навесні замочило (застоялася вода). Картопля пропав, а з-під кущів топінамбура восени зібрав по відру бульб. Якщо посеред картопляного ділянки виростає один кущ з випадково потрапив туди великої бульби, то по осені з-під цього куща викопують до 2 відер топінамбура. Тому що куща вистачає харчування та світла.

Бульби топінамбура я і сам використовую в їжу. Чув, що вони корисні при цукровому діабеті. А наша родичка, з якої я поділився посадковим матеріалом, одужала від цієї недуги. Я люблю їсти сирий топінамбур навесні. Бульби по весні солодкі і за смаком трохи нагадують їдальню брукву. З бульб, пропущених через крупну тертку, роблю салат. Масу змішую з ріпчастою цибулею і заправляю олією. Особливо гарний цей салат з вареним гарячою картоплею.

Так само смачний топінамбур, запечений в печі або духовці з добавкою вершкового масла.

Останнім часом до топінамбура стали проявляти інтерес сусіди. Я роздаю їм посадковий матеріал, і городнім новоселом вони залишаються задоволені. Але повинен прямо сказати, що не перевелися ще городники, які зі звичайного, з середніми харчовими властивостями рослини намагаються зробити сенсацію. А адже неспроста ця рослина за 200 років культивування на нашій землі так і не прописався на правах необхідного овоча. Потворні його бульби незручні для чищення, протерта або порізана м'якоть синіє і робиться непривабливою. І зберігати топінамбур непросто, в теплому місці швидко завядает. Але як кормову рослину земляну грушу слід «приручити». У цій ролі вона хоч куди! Високий коефіцієнт розмноження, доступна агротехніка обумовлюють дешевизну посадкового матеріалу топінамбура.

А. Герт

© Чудо-город