Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Зелень на підвіконні цілий рік: вирощуємо щавель, кінзу, селера та ін. Зелень будинку.

Чого стоятимуть супи, другі страви або салати, якщо з раціону прибрати всі спеції. Їжа, звичайно, залишиться, але що це буде. А буде це прісна їжа, позбавлена ​​ароматів і вишуканого смаку. Саме з цієї причини вирощування спецій в природних умовах на городі приділяється так багато часу. Чи доводилося кому бачити город без того ж кропу? Звичайно, ні. Наявність зелених грядок стало звичною складовою домашнього присадибного господарства. І тут виникає питання про те, чи можна мати у себе на столі свіжу, власноруч вирощену приправу не лише влітку, а й взимку. Відповідь одна - а чому немає. Будь-яка зелень на підвіконні взимку для початківців любителів домашніх грядок завжди може стати приводом для того, щоб проявити себе і почати хоч що-небудь вирощувати. Інша справа, що не всі знають, як правильно виростити щавель або орегано у себе на балконі, але це можна поправити.

З чого починається зелень на балконі?
Чого стоятимуть супи, другі страви або салати, якщо з раціону прибрати всі спеції Перед тим як братися за створення городу на балконі, визначаються, яким саме способом зелень буде вирощуватися. Для бажаючих культивувати рослини «сухим» методом, підійде вирощування в грунті. Ті, хто бажає уникнути бруду, можуть використовувати метод гідропоніки, тобто вирощування на воді.
Для першого методу підготовку тари доведеться взяти на себе. З гідропонікою простіше - купується спеціальний апарат для вирощування зелені і фаза підготовки дещо спрощується. Якщо хто має здібності до конструювання, то пристрій для гідропоніки цілком реально спорудити самому.
Що можна виростити в домашніх умовах?
Напевно, простіше сказати, чого не можна виростити, оскільки вирощування зелені взимку в домашніх умовах стало справою звичною для багатьох любителів домашньої агрономії. Всі відомі спеції добре піддаються культивуванню і відмінно себе почувають на підвіконні цілий рік. У кожного сорту є, звичайно, свої особливості, але, в загальному, весь процес досить універсальний для кожного підвиду. Розглянемо основні види зелені і правила її висадки.
кінза
По виду та ж петрушка. Подобається любителям «нестандартних» відчуттів, оскільки має свій оригінальний незабутній запах. Висаджуються насіння кінзи в горщик на підвіконня в уже пророщені вигляді. Щоб насіння якісно проростити беруть не мокру ганчірку, а зволожені тирса. Насіння укладаються в тирсу і поміщаються в тепле (17-20 ° С) місце. Через час ті з насіння, у яких з'явився зелений «зародок», висаджуються в горщик або ящик на глибину 1-2 сантиметри. Відстань між рядами і між окремими кущами може бути в межах 10-30 сантиметрів. Можливі варіанти, все залежить від сорту кінзи і жадібності господаря.

Рекомендація!
В незалежності від виду вирощуваної спеції, на початковій стадії процесу, до моменту появи молодих пагонів, необхідно організовувати домашній парник. Це поліпшить загальну схожість насіння і скоротить час появи паростків.


Бораго (огіркова трава)
Бораго (огіркова трава)   Не особливо поширена спеція зі смаком огірка Не особливо поширена спеція зі смаком огірка. Відмінна, несправедливо забута приправа. Бораго - хороший привід навчитися вирощувати зелень на підвіконні взимку для початківців аграріїв. Може давати «два врожаї». Яким чином? Спочатку насіння висаджуються без дотримання відстані. Перші, трохи підросли «кущики» проріджуються. Через час, коли огіркова трава на підвіконні буде мати товарний вигляд, тобто її можна використовувати як повноцінну приправу, роблять друге проріджування. Те, що вирвано і буде перший урожай. Далі - другий. Відстань між кущами при першому проріджуванні роблять 10 сантиметрів, при другому від 20 до 50. Відстань між рядами 50 сантиметрів.
селера
Селера - це зелень на підвіконні цілий рік з урожаєм і зверху, і знизу. Універсальне рослина, що поєднує овоч і зелень як спецію. Вирощується селера на вікні з насіння або з коренеплоду, вірніше, його частини. Під час висадки насінням потрібно пам'ятати, що вони не люблять глибини. В землю насіння не «закопують», а злегка поглиблюють (не більше ніж на 5 міліметрів). Відстань між кущами роблять 10 сантиметрів.
Коренеплід як посадковий матеріал використовується, коли потрібно прискорити отримання зелені. При даному способі вирощування від коренеплоду відрізається верхівка, яка може бути висаджена відразу в землю або спочатку в воду, поки не з'являться коріння, а потім вже в грунт. Поливають селера 1 раз в тиждень.
щавель
Щавель використовується і як основна складова, і як приправа до багатьох страв. Невибагливий, на підвіконні розвивається добре. Повноцінне вирощування зелені взимку в домашніх умовах може проводитися двома способами: з насіння або з дворічного кореневища. Насіння висаджуються в борозенки на глибину в 1 сантиметр. При посадці щавлю між сусідніми рядами витримують відстань в 10 сантиметрів. 5-7 сантиметрів між посадками роблять або відразу при висадці насіння, або під час проріджування. До температурі щавель невибагливий, добре себе почуває від 5 до 20 ° С.
Гірчиця листова
Приправа малопоширена. Використовується і як спеція для страв, і як окрему страву в вареному, тушкованому, консервованому вигляді. Гірчиця на підвіконні вирощується легко і швидко. Урожай готовий вже через 2 тижні після висадки насіння. Висаджують насіння в грунт на глибину півсантиметра. Відстань між посадками роблять близько 10 сантиметрів, між радами 20-30 сантиметрів. Рослина любить воду. Знижену температуру переносить спокійно.
Якими загальними правилами керуватися при вирощуванні будь-якого виду зелені
- Зелень на підвіконні завжди забезпечують максимальною кількістю світла. Влітку висадку ставлять на добре освітлений балкон або підвіконня. Взимку, коли природного освітлення недостатньо, світловий день продовжують за допомогою люмінесцентних ламп.
- Якщо не було інших побажань, рослини повинні отримувати достатню кількість води. Тобто, грунт постійно знаходиться у вологому, але не мокрому стані.
- Для нормального розвитку зелені температура повітря підтримується на рівні 20-23 ° С.
- Горщик і ящик - універсальна тара, як для маленьких, так і для великих рослин. Що вибрати в конкретному випадку, залежить від місця, де буде розташовуватися городик.
- Грунт, особливо тим, хто тільки починає займатися домашнім городництвом, краще брати магазинну. Вона має потрібну консистенцію, всі необхідні добрива вже внесені.
- Іноді любителі великих врожаїв радять зелень на підвіконні підгодовувати. Не можна сказати, що цього не потрібно робити. Але! Всі рослини, що мають малий термін вегетації, внесені добрива можуть не встигнути «переробити» і вони залишаться в листах плодах.
На закінчення слід додати, що зелень на підвіконні цілий рік не обмежується перерахованими видами. Ще є зелена цибуля на підвіконні , Який з однаково хорошим урожаєм вирощується як на гідропоніці, так і в грунті. Його яскраві молоді «пір'ячко» і вітамінами всіх постачають, і частинку літа в будинок приносять. вирощування кропу , Як і вирощування петрушки , Дозволяє виключити проблеми пов'язані з приготуванням багатьох страв. Кресс-салат на підвіконні або рукола на балконі в кінцевому підсумку дають не тільки смачну зелень, а й в деякій мірі урізноманітнюють навколишнє оточення. Не часто, але можна зустріти шпинат на вікні - джерело корисних елементів. Видів багато, всі вони як би зелень, але кожна зі своїми особливостями. Крім того, вирощування зелені на підвіконні це не тільки літній варіант культивування різних приправ. Для будь-якої культури город на балконі можна організувати так, що функціонувати він буде цілий рік.

Чи доводилося кому бачити город без того ж кропу?
З чого починається зелень на балконі?
Що можна виростити в домашніх умовах?
Яким чином?