Демура Кухарчук 9 рівня
- 17 жовтня 2013, 0:06
- 111848
Бонус - цибульний-грибні коржі. Швидке і смачне дріжджове тісто. Дуже добре підійде тим, у кого немає часу і хто "боїться" дріжджового тіста. Підійде також і для солодкої випічки. Тісто довго залишається ніжним і не засихає. Випічка з нього дивовижна!
У посуді, де будемо замішувати тісто, розігріти молоко, буквально чуть чуть. Висипати дріжджі, цукор, сіль і розмішати. Якщо час є, залишити на 10 хв. для вистоювання, якщо немає, то трьом на тертці маргарин і додаємо до молочної рідини разом з яйцями. Саме в такому порядку. Розмішати, потім додавати борошно і замішувати тісто.
У фарш (у мене яловичина, свинина і курка) додати сіль, перець, часник, пропущений через прес, хмелі - сунелі, мелену кинзу і дрібно нарізану цибулю, добре перемішати