Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Малинові варення на зиму п'ятихвилинка: фото-рецепт

  1. Як смачно заморозити малину на зиму
  2. Малинове варення «п'ятихвилинка»
  3. Малинове варення без варіння

Малинове варення - одне з найбільш смачних і корисних. Взимку, коли долає застуда, немає краще ліки, ніж морс з малини, він і температуру зіб'є, і організм вітаміном C пригостить. Та й просто підніме настрій, адже все солодке підвищує в крові рівень «гормону щастя», а тут ще й теплі спогади і літо додадуться.

Загалом, ця ягода просто унікальна, тому з літа потрібно зробити хороший запас. Малину ми заготовляємо в різних видах: заморожуємо, робимо варення з варінням і без варіння.

Як смачно заморозити малину на зиму

Малину перебираємо і розкладаємо по пакетам або по контейнерах. Додаємо в кожен пакетик трохи цукру, тоді після розморожування вона буде солоденької. На один стакан малини - 1 ст. ложку цукру. У такому вигляді відправляємо її в морозильну камеру.

У такому вигляді відправляємо її в морозильну камеру

заморожена малина

Малинове варення «п'ятихвилинка»

Якщо малина зібрана не самостійно, а куплена на ринку, то краще піддати її термічній обробці. А щоб зберегти якомога більше корисних речовин, варити буде зовсім недовго - до появи піни. Такий спосіб заготівлі варення носить назву «п'ятихвилинка». Таким же чином ми варимо і смородинове варення .

Таким же чином ми варимо і   смородинове варення

Перебираємо ягоду і висипаємо в велику каструлю Перебираємо ягоду і висипаємо в велику каструлю   засипаємо цукром засипаємо цукром

Перебираємо ягоду і засипаємо цукром з розрахунку 1: 1 (на 1 літр ягоди - 1 літр цукру). Перемішуємо і чекаємо, поки розчиниться весь цукор при кімнатній температурі. Відбудеться це приблизно через добу. Тільки тоді можна приступати до варіння.

Цукор в малині повністю розчинився

Ставимо каструлю на плиту і чекаємо появи пінки, періодично помішуючи. Як тільки почне підніматися піна, знімаємо її шумівкою і відключаємо вогонь.

Варимо до появи пінки

Ми залишаємо варення остигати. Після чого розливаємо його по чистим сухим банкам. Зверху присипаємо 2 - 3 ложками цукру, така цукрова "кришка" вбереже варення від цвілі.

Розливаємо по банках Розливаємо по банках   Присипаємо цукром і закручуємо кришками Присипаємо цукром і закручуємо кришками

Закриваємо кришками (кришки попередньо кип'ятимо і висушуємо). Зберігати малинове варення п'ятихвилинка можна в холодильнику або погребі.

Малинове варення без варіння

Свіжозібрану малину так само перебираємо і засипаємо цукром в пропорції 1 до 1-му. Перемішуємо ретельно (бажано розтовкти дерев'яним товкачем) і залишає приблизно на добу до розчинення цукру. Протягом доби перемішуємо час від часу.

Протягом доби перемішуємо час від часу

Перетерту з цукром малину заливаємо в банки Перетерту з цукром малину заливаємо в банки   Присипаємо зверху цукром і закручуємо кришками Присипаємо зверху цукром і закручуємо кришками

Коли весь цукор розчиниться, заливаємо варення в банки, зверху також посипаємо цукром і закриває чистими сухими кришками. Зберігати малинове варення, приготоване без варіння потрібно тільки в холодильнику.