Як класифікувати виноград 
Як ми вже говорили, прекрасних сортів дивного рослини - винограду - існують сотні і сотні. Легко заплутатися, легко вибрати невідповідний варіант. Є сорти винограду, які взагалі не визрівають в наших широтах. Це пункт номер один для вибору сорту винограду. Далі будемо говорити тільки про сорти, які в середній смузі визрівають. Серед них є прості стійкі сорти винограду, які завдають мінімум клопоту дачникові. А є сорту винограду примхливі, з характером, про них будемо говорити докладніше в розділах, присвячених докладного опису роботи з виноградом від ранньої весни до пізньої осені. А поки - найзагальніша класифікація сортів винограду. Сорти винограду розрізняються за призначенням, за терміном визрівання, за якістю і кількістю врожаю, по стійкості до хвороб і шкідників і по морозостійкості. Крім того, є відмінності за кількістю очок, на яке рекомендується обрізати лозу, по силі росту кущів, по мірі визрівання пагонів. І ще сорти винограду діляться на ті, в м'якоті яких є 
кісточки, і сорти безнасінні (кишмиш). До речі, кишмиш визрівають і в середній смузі Росії. Більше вісімдесяти сортів винограду, які успішно ростуть і дають хороший урожай в наших широтах, описані в нашій статті.
Сортів винограду сотні, а видів - 70: близько 40 з них мешкають в Америці, близько 30 - в Східній Азії. В Європі, вірніше, в Євразії - один. І всі нинішні сорти винограду - це різні за віком і складності виведення гібриди між американським видом лабруска, далекосхідним амурским виноградом і євразійським винним, або культурним, виноградом.
Невибагливі «Ізабелла» і «Лідія», відомі кожному початківцю дачникові, це гібриди Лабруска.
Класифікація сортів за призначенням
Виноградні сорти за своїм призначенням поділяються на столові, універсальні (столово - технічні) і технічні. Крім того, є сорти винограду, які особливо гарні для декорування дачної ділянки. Столові сорти винограду призначені для вживання в свіжому вигляді, 
універсальні годяться і ля їжі, і для виготовлення з них вина і соку, а з суто технічних сортів виходить прекрасне вино і не менш прекрасний сік.
Класифікація сортів за термінами дозрівання
По термінах дозрівання всі сорти винограду діляться на ультраранні, сверхранние, раннесреднего, середні, середньо - пізні, пізні і дуже пізні. У середній смузі визрівають тільки ультрараніе, сверхранние, ранні та середньоранні сорти винограду. Як я вже говорила, це дуже важлива - найголовніша! - для наших широт характеристика сорту винограду. Помилишся - не буде врожаю.
Класифікація сортів за якістю врожаю
Є певні стандарти якості винограду. За ознакою якості виноград оцінюється в балах:
- Шедеври - 9,5 - 10.
- Відмінні - 8,8 - 9,4.
- Хороші - 8,0 - 8,7.
- Задовільні - 7,7 - 7,9.
- Погані - нижче 7,5.
Бали виставляються так: за смак і аромат виноград отримує від 1 до 5 балів, за зовнішній вигляд - від 0,1 до 2 балів, за консистенцію м'якоті і шкірки - від 1 до 3 
балів.
Класифікація сортів за кількістю врожаю
Тут теж існують розроблені стандарти врожайності сортів:
- Високоврожайні - більше 10 кг з куща.
- Урожайні - 8 - 10 кг.
- среднеурожайний - 5 - 8 кг.
- маловрожайні - до 5 кг.
Класифікація сортів за стійкістю до хвороб і шкідників
Для цієї класифікації існує шкала від 0 до 5 балів:
- 0 балів - сорти винограду, що не потребують захисту від хвороб і шкідників (на практиці таких сортів практично не існує);
- 1 бал - так звані практично імунні сорти винограду, які не потребують хімічного захисту;
- 2 бали - високостійкі сорти винограду, майже не вимагають хімічного захисту, хворобами і шкідниками уражаються вкрай слабо (менше 10% площі листа);
- 3 бали - відносно стійкі або витривалі сорти винограду зі ступенем 
ураження листа менше 25%; ці сорти необхідно обприскувати для профілактики фунгіцидами один раз на рік (якщо багато вологості, то два рази);
- 4 бали - сприйнятливі до хвороб і шкідників сорти винограду, які потребують 2 - 4 обприскуваннях;
- 5 балів - сільновоспріімчівие до хвороб і шкідників; не менш 5 обприскувань за період вегетації.
Класифікація сортів винограду по морозостійкості
За морозостійкості (або морозостійкості) сорти винограду діляться на 4 групи:
- Високостійкі - витримують морози від 28 до 35 0С.
- Сорти з підвищеною стійкістю - від - 23 до - 27 0С.
- Середньостійка - від - 18 до - 22 0С.
- Слабостійких - від - 15 до - 17 0С.
Виноградні сорти, які стійкі до хвороб і шкідників на рівні 1 - 3,5 балів і до морозів від - 20 0С, називаються комплексно стійкими. Такі сорти винограду прийнятні для маленького виноградника в Підмосков'ї, в середній смузі Росії і дещо північніше. 
Краще мати на своїй ділянці десяток або трохи більше надійних перевірених сортів винограду і займатися ними з року в рік, ніж постійно ганятися за новими сортами.
Зараз на наших ділянках ростуть сорти винограду «Алешенькін», «Аркадія», «Біле диво», «Ранній Вавилова», «Московський білий», «Вікторія», «Шасла мускатна», «Альфа», «Волзький», «Кеша» і «Кеша - 1», «Мадлен Анжевін», «Магарач ранній», «Кодрянка», «Плевен стійкий», «Бузковий туман», «Зілга», «Декоративний», «Ізабелла», «Лідія». Сорти підібрані так, щоб не тільки їсти ягоди, робити з них вино і соки, а й милуватися різним кольором дозрівають грон: тут і янтарно - білі ягоди «Алешенькін», «Аркадії», і «Білого дива», потім до них додаються мерехтливі на сонце ніжним фіолетовим і густуватим малиновим «Ранній Вавилова» і «Вікторія», білим - «Московський білий», золотистим і янтарно - жовтим - «Шасла мускатна» і «Плевен 
стійкий ». Густо - фіолетовий колір «Альфи» і «Кодрянка» доповнюється синім «Волзького», а далі - знову білий двох сортів «Кеші». Червоно - фіолетові ягоди «Бузкового туману» і «Декоративного» туманять очей подобою заходу, синіми мазками в цьому заході - «Зілга», чорними бризками ночі - ягоди «Ізабелли». Це - для очей. А якщо виноградник описати побіжно по основним за класифікаційними ознаками, не вдаючись у дуже скрупульозні подробиці, то влаштований він так: кілька сортів сверхраннего терміну дозрівання, наприклад, «Алешенькін», «Аркадія», «Біле диво», «Зілга», «Московський білий », кілька - раннього терміну визрівання:« Вікторія »,« Ранній Вавилова »,« Кеша »і« Кеша - 1 »,« Декоративний »і« Шасла мускатна », кілька - раннесреднего:« Альфа »,« Волзький »,« Ізабелла »,« Бузковий туман ». Більшість сортів - столові сорти, крім універсальних «Зілга», «Московського білого», «Ізабелли», «Бузкового туману», і «Шасла мускатною». Але не з усіх універсальних сортів ми робимо вино і сік. «Шасла» і «Бузковий туман» нам шкода використовувати для цих цілей, тому вино і сік робимо з «Зілга», «Московського білого» і «Ізабелли». Всі сорти, Крім «Шасла», з хорошою морозостійкістю - 2 група, «Шасла» - в третій групі. Майже всі сорти винограду стійкі до хвороб і шкідників, крім «Алешенькін» (але занадто вже сорт хороший по всім іншим якостям). «Ізабелла» не надто стійка до мілдью, але з цим можна боротися - і тоді буде багато хорошого вина, соку і прекрасних зелених декорацій на стінках будиночка і на альтанці. Майже всі наші сорти винограду дають високий урожай, якщо літо не холодне, - від 5 до 8 кілограмів з куща. «Аркадія» взагалі дивовижний по врожайності сорт винограду, навіть у середній смузі можна отримувати по 10 кілограмів з куща в кращі роки. Для декорування стін будиночка і альтанки, крім «Ізабелли» і «Лідії», ми використовуємо «Альфу» і «Декоративний», а «Зілга» обплітає невелику арку в саду (цей виноград хороший для всього, хоча врожайність у сорту середня, але стабільна - виноград визріває навіть в прохолодне літо).
І трохи про смакові характеристики цих сортів. Дуже солодкі «Алешенькін», «Бузковий туман» (він ще й з малиновим присмаком); м'якоть «Шасла» той же солодка, тане в роті; у «Кеші», «Кеші - 1» і «Аркадії» - мускатний присмак, у «Вікторії» - теж, але тільки при повному визрівання; «Альфа», «Ізабелла», «Зілга» - з ароматом суниці. Решта сортів винограду відрізняються в міру солодким ніжним гармонійним смаком.
Більш детально про ці та інші сортах можна проконсультуватися з нашими фахівцями за телефонами вказаними на сайті!
