- У виноградаря є три радості, - іноді жартують аси. - Перша - знайти чудовий, хвалений, ідеальний сорт, друга - дочекатися першого врожаю, а третя - викорчувати, втративши його нарешті. Житель харцизького селища Свердлове Віктор Таранюк підтвердив цю аксіому на практиці: з 120 кущів, привезених із Запоріжжя, від знаменитих селекціонерів-випробувачів, на його ділянці затрималося тільки шість.
В пару до Талісману саджайте Аркадію
- Самі районовані і стійкі в умовах Донбасу - Лора, Аркадія (Настя), Талісман, Пісня (Восторг оригінальний), Наталія, Рішельє. Вибравши їх для свого подвір'я, ви не помилитеся. Але є нюанси. Наприклад, Талісман має функціонально жіночий тип квітки, тому сам не може себе запилювати. До нього треба підсадити Аркадію, тоді буде повноцінний урожай. Хоча дивно: Лора - теж «функціонал», але запилюється ідеально, - розмірковує Віктор Григорович. І ділиться секретом штучного «запліднення»: для цього треба всього лише озброїтися порожнім ранцевим обприскувачем і «поганяти» по двору стиснене повітря. В результаті пилок прийде в рух, підніметься в політ і знайде квітки.
- У минулому сезоні - все відмінно, а кілька років тому один горох був, повноцінного запилення не відбувалося, - помітив Віктор. Це підтвердили тугі грона і ягоди завбільшки з горіх на арках, оповитих Талісманом. Сорт стійкий до хвороб та морозів (до мінус 25 ° С), дозріває через 127-135 днів після початку вегетації, дуже урожайний і транспортабельний. Ягоди у нього дуже великі (12-16 г), причому одна гроно може важити більше кілограма. А ще можна не поспішати прибирати - гроно не опаде завчасно.
Дивовижний сорт з числа ранніх - Восторг оригінальний, він же Пісня, Біле диво: ранній, великий, швидко набирає цукор. Протягом останніх двох років взагалі дозріває першим. А знамениті Супер-Екстра, Рошфор і інші сверхранние «спізнюються». Чи не помилитеся, якщо виберете один з групи захоплень (білий, червоний, чорний) - Наприклад, у Захоплення оригінального плодоносних пагонів 70-75%, на кожен втечу доводиться по 1-2 грона, він морозостійкий.
Крім «любимчиків», на подвір'ї прижилася майже сотня сортів. Добре відгукується Віктор Григорович про Типе століття ЗДТУ, ранньому винограді з важкою гроном (300-500 г) і білими овальними ягодами, про Подарунок Запоріжжю.
- Подарунок - осінній, пізній, великий, мінус один - малоапетитні зелений колір грона, - зізнався господар.
Удобрити, замульчувати і зарядити вологою
- Якщо висаджувати вегетуючих саджанець, то його бажано притенить: він ще зовсім малюточка, слабенький. Сонячна активність в останні роки дуже велика. Краще не ризикувати. Зате до осені він зміцніє, і на наступний рік вже дасть перший урожай. Ви зможете оцінити відповідність сорту, розмір і смак ягід.
Садити однорічний саджанець - зовсім інша справа: у нього вже визріла лоза, розвинена коренева система. Зимує в підвалі, і навесні висаджується на постійне місце на іншій ділянці. Не було випадку, щоб пропав, якщо правильно посадити. Для цього треба як слід підготувати яму, добре її удобрити, а на зиму зарядити вологою. Суха околокорневой зона сильно промерзає, це може погубити рослина.
Яму (1м х 1м) бажано готувати заздалегідь, по можливості з осені, щоб земля добре просіла, щонайменше - за два тижні до посадки. Інакше земля потягне за собою держак, і не тільки сильно заглибити його, але і порве коріння. Заправте яму так: відро піску (річкового, що не будівельного), 1-2 відра перегною, 4-5 відер землі). Можна замінити перегній компостом. Крім цього, додайте на одну яму 150-200 г суперфосфату, 30-40 г аміачної селітри і 100-200 г калійної солі. При посадці врахуйте, що прямий контакт з добривами згубний для коренів, тому грунт заздалегідь треба добре полити.
Наступний етап - мульчування. Покрийте міжряддя шаром сухої соломи - 15-20 см. Влітку - це панама для коренів, що заощаджує вологу і не дає їм перегріватися, взимку - шуба. А ось якщо ви вкриваєте кущі перед холодами - не забувайте, що, на відміну від кореневої зони, лоза повинна бути вільною від соломи, інакше в ній заведуться миші. Доведеться боротися з ними, розкладати отруєні приманки, в загальному, проблема породить проблему.
А далі - підживлення, боротьба з хворобами. Кущ винограду - це саморегулююча і захищається біологічна система. Природа вже все придумала за нас і запрограмувала його на виживання. Ми повинні відчувати потреби рослини, а не просто машинально виконувати поради з довідника. У однорічного і дванадцятирічного куща зовсім різні запити, так само відрізняється і догляд.
Урожай набирає обертів
Кілька слів про різні сорти.
Лору називають справжньою удачею одеського інституту: красиві салатово-білі ягоди зібрані в пухкі конічні грона, які пікантно підрум'янюються на сонці і добре переносять транспортування. Накопичує багато цукру (до 20%), але баланс з кислотою все одно оптимальний. Лоза встигає визріти до холодів, кущ воліє сильну або коротку обрізку.
У Аркадії (Насті) рано достигають янтарно-білі ягоди з мускатним смаком, рослина сильноросле і морозостійка (переносить до мінус 21 ° С). А вага грона - від 0,5 до 2 кіло. До того ж вона рекордсмен по врожайності (на кущі 55-75% плодоносних пагонів).
Наталя зазвичай встигає до Дня шахтаря. Сильноросле рослина прикрашено яскравими синьо-фіолетовими гронами (600-900 г) з великими смачними ягодами. Від цього сорту завжди можна очікувати хороший урожай, кущ морозостійкий (витримує мінус 23 ° С).
Рішельє - один з найбільш ранніх сортів, урожайний - плодоносних пагонів - 60-75%, морозостійкий, слабо уражається гниллю. Пагони у сильнорослого куща визрівають добре, його легко розмножити живцями, вони легко вкорінюються.
Підготувала Марія Титова.Фото автора.
Теги: Донбас , Донецька область , Харцизьк , виноград , сад , город , сорт