Дикий виноград людина почала одомашнювати задовго до нашої ери, і сьогодні агрономи можуть похвалитися незвичайними сортами, якість яких зберігається в свіжому і засушеному вигляді. До подібних сортам відноситься виноград Сторіччя - дітище американських селекціонерів, які вивели культуру в 80-х роках 20 століття і назвали її в своїх колах Centennial Seedless.
Виноград Сторіччя: опис сорту
Технічний опис винограду кишмиш Сторіччя вказує на те, що сорт входить в категорію раннього терміну дозрівання (спробувати перші плоди можна через 120 - 125 днів з моменту розпускання бруньок). Ліана формує сильнорослі кущі та великі грона конічної форми із середньою щільністю заповнення. Вага кожної кисті з 2-го року вегетації досягає 900 м Середні за розміром ягідки характеризуються овальною формою і жовто-зеленим забарвленням. Шкіркою вони обтягнуті тоненькою, м'якоть під нею соковита і хрустка.
Відсутність рудиментів в виноградинах дає право зарахувати культуру до I класу бессемянності. Виноград не схильний до горошенія. При підвищеній нормі опадів плоди практично не розтріскуються.
Смак винограду Centennial Seedless приємний і гармонійний. Деяким садівникам він здається тонким мускатним. Жителі південних регіонів вловлюють в ягодах післясмак чайної троянди. Показник кислотності становить 4 - 6 г / л. Цукристість соку - не вище 16%. Знімати погрожуй можна в 1 декаді вересня.
Плюси і мінуси сорти
Судячи з відгуків досвідчених агрономів, виноград сорту кишмиш Сторіччя володіє такими перевагами, як:
- Стабільна врожайність.
- Швидке укорінення і дозрівання.
- Відсутність горошенія, осипання і гниття плодів.
- Стійкість до традиційних захворювань (оїдіум і мілдью - 4 бали).
- Відмінні смакові якості - ягоди підходять для вживання в свіжому вигляді, приготування родзинок і фруктово-ягідних десертів.
- Відсутність необхідності в нормировке суцвіть.
- Збереження ягід в умовах підвищеної вологості і низької температури повітря (кисті висять на кущах до заморозків, а показник морозостійкості ліани досягає -23 градусів).
До недоліків сорту винограду Століття можна віднести неможливість тривалого зберігання зрізаних грон - в свіжому необробленому вигляді плоди можуть лежати незначний час. Також дачникам не подобається проріджувати ягоди в дозрівають кистях. А адже це необхідно для рівномірного і повноцінного визрівання основної маси врожаю.
Посадка і догляд
Грунт під посадку винограду сорту Сторіччя готують заздалегідь, щоб вона добре просочилася водою і добривами. Ряди чагарників розміщують в північному напрямку, але плантація повинна добре висвітлюватися. Висаджують ліану навесні або восени. Для швидкого вкорінення і високої врожайності садівники повинні дотримуватися наступних правил:
Глинистий грунт розбавляти піском шляхом його додавання в ямки для саджанців. - На важких грунтах копати свердловини розміром 60 х 80 см при глибині 70 см.
- На легких ґрунтах рити лунки розміром 40 х 40 см і глибиною 60 см.
- Простежити, щоб нова плантація не були сусідами з грунтовими водами.
- Передбачити, щоб місце посадки не затоплювалося навесні при таненні снігу.
- Зробити в лунках дренаж і покласти на дно добриво і перегній.
- Чи не розбивати плантацію на північних і східних схилах, інакше рослини в холодну пору року вимерзнуть.
- При весняній посадці обробляти і дезінфікувати коріння.
- Якщо посадка винограду Століття запланована на осінь, висадити кущі з кінця жовтня до середини листопада в попередньо зволожену землю.
- Удобрювати рослини гноєм, компостом, суперфосфату і калійними солями.
- Для правильного розвитку ліани встановлювати спеціальні кріплення.
- Якщо виноградник буде сусідити з будівлями, під час риття ям відступати в ширину не менше 150 см.
Виноград сорту кишмиш Сторіччя невибагливий в догляді, проте деякі правила його вдалого вирощування садівники повинні знати і виконувати. Наприклад, грунт розплідника завжди повинна бути максимально пухкої і очищеної від бур'янів. Для гарного плодоносіння лози її важливо своєчасно підгодовувати мікроелементами і калійними, азотними і фосфорними препаратами. Дуже добре ліана відгукується на засіб «крісталлон».
Полив винограду Століття необхідний так само, як і іншим сортам. Рослина любить осінні та весняні вологозарядковий поливи і рясне зволоження на етапі активного цвітіння. Поливати кущі можна крапельним, підземних або надземних способом.
З огляду на, що виноград схильний псування філоксерою , Його захищають шляхом щеплення на стійкі до вредителю підщепи. При цьому дотримуються таке правило: навантаження рослини пагонами не повинна перевищувати 22 - 24 одиниць при площі живлення 4 - 6 кв. м. Плодові лози нормують за принципом середньої обрізки, т. е. на 6 - 8 очок.