Отримую справжню насолоду
Світлана Шпак демонструє урожай гібридної форми винограду Дюжина 2011 року
У 1985 році п'ятнадцятирічним хлопчаком я своїми руками посадив свій перший кущ винограду. Тоді і подумати не міг, що виноградарство стане частиною мого життя, неминущим захопленням, яке доставить мені стільки радості і цікавих зустрічей, допоможе придбати багато друзів по всій Україні. Йшли роки, я закінчив Національний фармацевтичний університет, за фахом провізор, зараз працюю в аптеці. Але знання, отримані мною в школі, потім в університеті, допомагають не тільки в моїй професійній діяльності, я їх з успіхом застосовую і при вирощуванні винограду. Посаджений мною перший кущ винограду був початком мого нинішнього виноградника. А охопило мене повністю це захоплення після посадки живця сорти Аркадія, який мені дістався з пучка лози, надісланого в 1992 році з Одеського інституту виноградарства і виноробства імені Таїрова родині Синельникове (м.Харків).
Полтавська область - це територія ризикованого обробітку винограду. У ті роки ні досвіду, ні технології вирощування в цій зоні ні у кого не було. Книги, журнали, брошури давали відповіді не на всі виникаючі питання. У 1995 році познайомився з Євгеном Олексійовичем ключіковое. Безцінний досвід спілкування з цією людиною, його знання, досвід, відкритість, людяність дали великий запас знань і навичок у вирощуванні сонячної ягоди. Бажання виростити на своїй ділянці нові сорти і гібридні форми, подивитися, як вони відчувають себе на цій території, перспективні чи в цій зоні, змушувало помилятися, думати, ставати більш досвідченими. Сотні сортів і гібридних форм пройшли через мої руки. Спілкування з багатьма виноградарями України дозволило накопичити безцінний досвід вирощування винограду.
Заняття виноградарством - це великий фізична праця, це робота людського розуму, воно вимагає величезного терпіння, сил і часу. Але це ніщо в порівнянні з одержаним моральним задоволенням. Я на своєму винограднику випробував різні технології обробітку. Завжди ділюся своїми знаннями, намагаюся перейняти цінний досвід інших виноградарів.
Випробування нових сортів і гібридних форм - дуже захоплююче заняття, мені воно приносить справжню насолоду. Коли будь-яка новинка дає прекрасний урожай, я анітрохи не шкодую про витрачений час і сили на його вирощування. Наприклад, так вийшло у мене з новою гібридною формою винограду Дюжина селекції Олександра Івановича Кітайченко (м.Луганськ). Хочу поділитися першими враженнями. Ця гібридна форма мощнорослая, квітка функціонально-жіночий, запилюючи дуже добре. Урожай дозрів в кінці серпня. Гроно дуже красива, дуже велика, високотоварна. Маса найменшою грона була 1,6 кг, а найбільшою -2,85 кг. Ягода овальна, дуже велика, масою 15-18 г, розміром 36х30 мм, рожево-червоного кольору. М'якоть м'ясиста, щільна, приємного гармонійного смаку. Шкірочка при їжі не відчувається.
Визрівання лози хороше, практично на всю довжину приросту. Живці вкорінюються дуже добре. Практично всі, хто в минулому році відвідав мій виноградник, зупиняли свою увагу на цій формі. Дуже вона сподобалася і всім членам моєї родини, особливо дружині Світлані, яка у мене перший помічник і порадник на винограднику.
Володимир ШПАК.
Вул. 60 років Жовтня, 55а,
м Карлівка Полтавської обл., 39500.
Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 17 (643) від 25 квітня 2012 р стор.8-9.
13-10-2013