Фото розпушувача в домашніх умовах
Багато рецептів випічки готуються саме з розпушувачем. Зробити розпушувач простіше, ніж може здатися. Хочу поділитися з вами, може кому стане в нагоді! Дозування пишу в частинах, тому, що у багатьох немає ваг, і ложки різних розмірів і виникає питання ложку брати з гіркою чи ні. Приготований пекарський порошок в домашніх умовах за якістю краще гашеного соди. Приготоване з нього тісто - абсолютно не дає присмаку або запаху соди. Такий пекарський порошок не треба гасити оцтом.
Треба запам'ятати формулу, по якій готується пекарський порошок 3: 5: 12, де 3 лимонна кислота, 5 сода, 12- крохмаль.
Інгредієнти рецепта розпушувача в домашніх умовах
- Лимонна кислота - 3 частини
- Сода - 5 частин
- Крохмаль - 12 частин
Як приготувати розпушувач в домашніх умовах, рецепт з фото
Необхідно підготувати баночку і ложку, вони повинні бути абсолютно сухими.
Насипати в баночку крохмаль, соду і лимонну кислоту, добре перемішати. Зберігати розпушувач в щільно закритій баночці!
Крохмаль можна замінити борошном, але в такому випадку розпушувач буде зберігається стільки ж, скільки вказано термін придатності борошна на упаковці.
У крохмалю термін придатності 24 місяці, у борошна до року, потім борошно прогоркает.
4542
121
5- Irusik
- Юлія_Ліпецк
- Глазунчік
- Росинка
- sini4ka1979