Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Годжі, або дереза ​​звичайна

Годжі (тибетський барбарис)

Не так давно у всіх на слуху з'явилася назва нової для Росії культури - годжі Не так давно у всіх на слуху з'явилася назва нової для Росії культури - годжі. Кажуть, що плоди його буквально чудодійні і допомагають від усіх хвороб. У Росії, проте, годжі знали і раніше, називаючи дерезою звичайної, але в підсумку забули геть і зараз іменують не інакше як Тибетським барбарисом, муштруючи розплідники і телефонуючи інститути в пошуках саджанців.

На вигляд барбарис тибетський нічим не примітне рослина - невеликий кущик, який має колючі, як у барбарису, і плакучі пагони, ланцетні листя сіро-зеленого кольору і п'ятилопатеве фіолетові квіти. Ягоди овальні, як у барбарису ало-червоні, в довжину, як правило, близько 1,5 сантиметрів.

Родина годжі - Китай, хоча рослини в дикій природі зустрічаються в Азії, Австралії, Північній Африці та Америці. Для декоративних цілей вирощується годжі і в нашій країні. Рослина це незвично і добре виглядає на ділянці. Гожда переносить стрижку, тому може бути використаний для створення, в тому числі і живоплотів, але насправді таке використання блюзнірство, якщо брати до уваги багатющий біохімічний склад плодів цієї рослини.

Саме завдяки складу плодів популярність годжі росте буквально не по днях, а по годинах, зріс інтерес і до розмноження тибетського барбарису і до технології його обробітку. Склад плодів дійсно вражає, тут є мінеральні сполуки в кількості більше двох десятків, серед яких лідери - цинк, йод, залізо, містять плоди амінокислоти, кількість яких перевищує таке в знаменитій маткової пилку бджіл. Амінокислот аж вісімнадцять, причому вісім з них незамінних, тобто тих, що не синтезуються організмом людини. Багато в складі плодів і вітамінів з переважанням В, а вміст вітаміну С в сотні разів перевищує таке в апельсині. Присутні в плодах і полісахариди, наявність яких в звичайних продуктах харчування виключено.

За смаком ягода годжі схожа на суміш барбарису, родзинок і сушеної вишні. При цьому годжі може рости і давати хороші врожаї навіть в північних регіонах, ну а в Сибірських умовах, де дуже холодно, годжі можна вирощувати вдома, встановивши лампи досвітки.

Найпростіший варіант - завести у себе годжі, це посіяти насіння. Зацвіте сіянець вже через пару років, а ще через пару можна буде зібрати перший невеликий урожай цінних плодів. Рослина, яке непогано себе почуває в гористій місцевості, забираючись на висоти до 1000 метрів над рівнем моря, впорається з будь-якими примхами погоди. Годжі не страшні ні заморозки, ні посухи, не боїться чагарник поривів вітру і надмірного зволоження.

Щоб отримати сіянці потрібно обзавестися свіжими плодами, після чого їх слід замочити у воді на чверть години, тільки потім можна витягати насіння. Вони невеликі і в ягоді їх може бути до півтора десятків штук, з яких зійде приблизно третя частина. Щоб якомога більше насіння дали паростки, слід помістити горщик з насінням в тепло (23-25 ​​° С) і підтримувати грунт у вологому стані. Світло для проростання насіння не потрібен, а от для гарного росту сіянців він просто необхідний. Як тільки з'являться перші паростки, горщик з насінням необхідно поставити на південну сторону вікна на підвіконня, або забезпечити його додатковим світлом, встановивши лампу досвітки.

Прекрасно, якщо ви для сіянців спорудити невеликий парничок, для цього можна взяти досить глибокий контейнер і накрити його зверху плівкою, або скляній баночкою. Таким чином, ви уникнете необхідності в занадто частих поливах, адже волога буде випаровуватися набагато повільніше.

Якщо ви виділяли насіння з ягід, які зберігалися декілька днів, то слід їх, перед посівом, замочити в розчині стимулятора росту - ІМК, циркону, епін. Ідеальним грунтом для посіву насіння годжі буде добре дренированная і водопроникна, пухка, з нейтральним складом. Іноді використовують суміш суглинистой грунту з некислим торфом у співвідношенні два до одного.

Безпосередньо посів насіння проводиться на поверхню грунту в невеликі, зроблені голівкою сірника борозенки, після чого вони присипаються шаром некислого торфу товщиною не більше полусантіметра. Це дозволить паросткам безперешкодно пробитися на поверхню грунту. У цей період дуже важливо стежити за вологістю ґрунту, якщо вона підсохне, то сходи можуть загинути. Стежити потрібно і за температурою, не допускаючи її різкого коливання. Не варто ставити миски з насінням на підвіконня, під яким розташована дихаюча жаром батарея опалення, або туди, де може утворитися протяг, або насіння може обдути потік холодного повітря, наприклад з відчиненими кватирки, все це буде згубно для сіянців.

Як тільки насіння проростуть і з'являться перші паростки плівку можна знімати в денний час і вкривати сіянці на ніч. Важливо стежити за тим, щоб плівка була розташована на достатній висоті і не заважала сіянцям. Для поливу в цей важливий час слід використовувати пульверизатор, він стоятиме на перешкоді утворенню великих крапель, але ефективно підтримає вологість грунту. Тільки після того, як рослини сформують другу пару справжніх листків, їх можна пересаджувати в окремі ємності.

Горщики для пересадки слід брати глибокі, не менше десяти сантиметрів, бо коренева система годжі більш активно росте вглиб, а не вшир. Це ж треба враховувати і при пересадці сіянців, намагатися підчепити коріння разом з грудкою землі, що можна зробити за допомогою чайної ложечки.

Висаджувати на ділянку годжі слід, як тільки зникне небезпека поворотних заморозків. У південних регіонах це середина травня, ну а в центрі початок червня. Пересадку краще здійснювати разом з грудкою землі, тому при пересадці подбайте, щоб горщик можна було зняти, не пошкодивши коріння і не зруйнувавши кому землі.

Тибетський барбарис не вимогливий до відходу і до складу грунту, проте заморозки нижче 33 ° С може і не перенести. Тому восени рослини слід накривати покривним матеріалом і стежити, щоб зверху завжди було досить багато снігу. Хвороб і шкідників годжі поки не назбирав, проте іноді кінчики молодих листочків пробує на смак тля, а в особливо вологі роки нападає борошниста роса, але особливої ​​шкоди вони не приносять.

Н. Хромов, кандидат біологічних наук

джерело: http://www.gazetasadovod.ru

Моя тяга до рослин почалася ще з дитинства. Скільки себе пам'ятаю, я завжди, якщо була така можливість, звідусіль в будинок приносив різні відростки квітів. Брав у родичів, знайомих, приносив зі школи. Мені подобалося спостерігати сам процес, як з крихітного отросточка виростало красиве квітуча рослина або просто декоративно-листяна. Це захоплення, а точніше можна сказати вже моє життя, без якого я себе не мислю, не покинула мене і до цього дня. Правда, це захоплення вже давно вийшло за рамки квартири в мій улюблений сад, в якому я саджу різні квіти і рослини.

Я люблю вирощувати не тільки якісь красиві квіти, без яких, безумовно, не можна, тому що вони завжди радують око, починаючи з ранньої весни і до пізньої осені, але також мені подобається садити і різні корисні рослини. Одне з таких рослин, що є одночасно і декоративним і корисним, з'явилося на моєму садовій ділянці 4 роки тому, це ліціум (Lycium), дереза, або всім нам відома назва годжі. Назва годжі це російська транслітерація англійського goji, або ж комерційна назва, яке придумали китайці, що до справжнього назвою рослини не має ніякого відношення.

Існує близько 100 видів ліціум (дерези), які ростуть в тропічних, субтропічних, частково в помірних поясах обох півкуль, головним чином в Південній Америці. У природі зустріти ліціум можна в степах, рівнинних і гірських пустелях і напівпустелях, по річкових пустельним долинах, на південному сході Європи, на Кавказі і в середній Азії, в Китаї.

У Росії розводять кілька видів дерези, це дереза ​​китайська і дереза ​​звичайна. Остання вважається найбільш невибагливим видом.

Дереза ​​звичайна - це багаторічний чагарник, сімейства пасльонових. У висоту може досягати до 3,5 метрів. Гілки покриті тонкими колючками. Листя довгасті, до 7 см. Квіти лілового або фіолетового кольору, дуже дрібні. Плодоносить в різних регіонах, з травня по вересень або з липня по жовтень. Плід представляє собою маленьку коралово-червону ягідку, розміром 1-2 см. У кожній ягоді знаходиться 10-60 крихітних жовтих насіння.

Саме такий вид, тобто дереза ​​звичайна, я придбав поштою невеликим саджанцем. Оглянувши корінці, які були в хорошому стані, я приступив до посадки. Оскільки рослина невибаглива, особливого якогось грунту я не робив, посадив в грунт, який переважає на моїй дільниці, а це суглинний чорнозем. Трохи полив, стебло прив'язав до опори, тому що гілки мають тенденцію згинатися. Мій саджанець дуже швидко приріс, чому свідчила поява нових молодих пагонів.

Догляд за дерезою мінімальний і дуже простий. Поливу вона особливого не вимагає, я поливаю тільки в посушливе літо, добрив особливих я теж не вношу. Вкривати на зиму теж не треба, якщо гілки і підмерзнути, то вони швидко за літо відростають. Головне, що потрібно робити, це формувати кущ, роблячи обрізання. Якщо цього не робити, то дуже густий кущ даватиме мало ягід.

Що стосується розмноження дерези звичайної, то тут теж все просто. Розмножити її можна декількома способами. Це насіннєве розмноження, відводками, живцюванням або кореневими нащадками. При насіннєвому розмноженні я роблю наступним чином. Спочатку замочую в теплій воді засушені ягоди. Коли вони розм'якнуть, виймаю насіння і сію їх на поверхню зволоженою грунту, злегка присипаючи землею. Під час пророщування потрібно стежити за вологістю ґрунту. Сіяти насіння краще за кілька штук в одну ємність, тому що маленькі сходи краще будуть підтримувати один одного і коренева у них буде більше сильною та розвинутою. Потім саджанці потрібно розсадити в окремі стаканчики. Дерезу можна розмножити і відводками, для цього потрібно всього лише прикопати гілочку від великого куща, а вершину прив'язати до кілка, щоб втеча була вертикальним. Після появи корінців рослина відділяють і відкидають. Існує також спосіб живцювання, але таким способом я дерезу не розмножуються, тому сказати нічого не можу. Моя дереза ​​звичайна дуже добре розмножується кореневими нащадками. Вони часом виростають на відстані 30-50 см від дорослого куща.

Як видно, ця рослина невибаглива, легко розмножується, а також дуже декоративне, особливо коли восени воно всипане червоно-помаранчевими ягідками, які безперечно прикрашають осінній сад. Повної зрілості на моїй ділянці ягоди дерези звичайної (годжі) досягають приблизно в середині вересня - початку жовтня.

Збір ягід виробляю прямо з куща, правда багато облітають вже самі і падають на землю. На смак вони солодко-солоні або кислуваті. Після збору ягідки висушую в сухому і темному місці, після чого складаю на зберігання. Зберігати краще в сухому місці. Вживати їх можна як сухофрукти, але не більше 20-30 г в день для дорослої людини. Багато ягідки заварюють в чай, додають в каші, супи.

Також ягоди дерези звичайної (годжі) мають ряд корисних властивостей. Вони покращують обмін речовин і кровообіг, підвищують імунітет, стабілізують тиск, зменшують ризик розвитку онкологічних захворювань, збагачують кишкову мікрофлору, стабілізують психологічний стан, сприяють процесу схуднення і т.д.

З усього можна зробити висновок, що дереза ​​звичайна - невибаглива, декоративне і корисне рослина. Всім раджу отримати таку рослину на своїй ділянці.

Павло Костянтинович Зімін, м Саров

(Уральський садівник № 12, 22 березня 2017)