Огірки на підвіконні взимку: найкращі сорти

1. Такі різні сорти огірків
2. вибираємо сорт
3. Рекомендовані сорти огірків для вирощування на підвіконні
4. Вирощуємо огірочки на підвіконні
5. Догляд за огірками

Ми звикли, що свіжими огірками «прямо з грядки» можна ласувати тільки влітку, а взимку залишається задовольнятися тільки огірочками, купленими в магазинах. Але ж покупні овочі далеко не так смачні, як домашні, вирощені власними руками. Але кмітливі садівники знайшли спосіб навіть в холодну пору року радувати своїх домочадців свіжими хрусткими огірочками «прямо з грядки» - вони вирощують їх у себе на підвіконнях!

Огірки на підвіконні взимку: найкращі сорти

Зміст покрокової інструкції:

Такі різні сорти огірків

Овочі, вирощені прямо в квартирі, вже не здаються дивиною - все більше дачників не бажають розлучатися з соковитими і смачними плодами на зиму, яким звикли за літній сезон. Тому вони і починають вдаватися до різних хитрощів, своєрідним «Лайфхак», таким як вирощування овочів на підвіконні. Серед тих культур, яким добре живеться в міській квартирі, особливо відзначити можна огірки.

Огірки не будуть сильно страждати від нестачі сонячного світла в квартирі

Чому огірки?

1. По-перше, це - тіньовитривалі рослини і вони не будуть сильно страждати від нестачі сонячного світла в квартирі в зимовий період.
2. По-друге, огірки дуже зручно і ефективно утримувати: вони не займуть багато місця, але зате можна підібрати сорт з високою врожайністю.
3. По-третє, огірки швидко ростуть і достигають - урожай з куща можна збирати вже через 4-5 тижнів з моменту посіву.

Але не кожному сорту огірків до смаку припаде життя в квартирі: деякі з них все-таки вважають за краще теплицю затишного віконця, а тому не зможуть повноцінно рости і плодоносити будинку. Як же вибрати сорт?

Не кожному сорту огірків до смаку припаде життя в квартирі

Для початку з'ясуємо, які бувають сорти:

сорту, які не підходять для приготування домашніх заготовок, але зате відмінні на смак при використанні в їжу в сирому вигляді. З них виходять смачні і ароматні салати. Дуже добре зберігаються, тому часто використовуються для продажу. Шипіки огірків - білі.

Увага: якщо шипи на тільце огірка білі, то це - відмінний салатний сорт, але для консервування такі огірочки не годяться.

Категорія Опис Партенокарпічні Сорти, які не вимагають запилення. Дають плоди, в яких немає насіння
Самопильні Сорти, у яких в одній квітці є і маточки, і тичинки. Запилюються вони самостійно, при цьому плоди у них - з насінням
Бджолозапильні Тут також все зрозуміло з назви. Для того щоб з'явилася зав'язь, потрібні бджоли, які запилюючи квітки рослини. На жаль, без комах тут не обійтися
Гібриди F1 «Дітки» першого покоління, отримані від схрещування двох різних сортів. Користуються популярністю серед садівників, тому що відрізняються рясним врожаєм, хорошим смаком плодів, добре переносять коливання параметрів умов вирощування
салатні
Засолювальні Сорти, оптимальним варіантом використання яких є приготування домашніх заготовок, так як шкірка таких плодів відмінно вбирає розсіл. Консервувати їх краще відразу після збору врожаю, так як лежкість у таких сортів мінімальна. Шипи на тільце плоду - чорні
Універсальні Годяться такі огірочки на все: їх можна і солити, і маринувати, і їсти сирими. Шипи у них чорні

Також сорти огірків поділяються на кшталт умов і місця вирощування (для закритого або відкритого грунту), за формою стебла (ліана, кущ). Класифікуються вони і за розмірами зеленця (корнішони, пікулі і інші).

Зеленець - це назва плоду огірка.

Огірок Зеленець F1

вибираємо сорт

Як же вибрати сорт огірків для створення парника на вашому підвіконні? Все дуже просто:

1. Огірки на підвіконні повинні займати якомога менше місця, щоб не мішатися, - тобто, вибирайте кущові сорти, а не ті, які, виростаючи, перетворяться в гігантську ліану.
2. Вибирайте сорт з гарною врожайністю, щоб він принести більше користі (вірніше, плодів) садівникові.
3. Вибирайте невибагливі до умов вирощування сорти: взимку через центрального опалення в квартирах буває дуже сухо, а огірки люблять вологість. До того ж, в зимовий період року рослини можуть відчувати брак світла.
4. Зупиніть свій вибір на гібридах - такі сорти добре плодоносять і терпимо ставляться до негативних впливів навколишнього середовища.

Сорт має бути самозапилюватися

Сорт має бути самозапилюватися або партенокарпический - не будете ж ви взимку розводити бджіл, щоб вони запилювали ваші рослини?

Рекомендовані сорти огірків для вирощування на підвіконні

Наступні сорти цієї трав'янистої рослини вже перевірені часом, вірніше, дачниками.

Сорт Фото Характеристика Віконно-балконнийF1 Назва гібрида вже сказало про цей сорт все - він створений спеціально, щоб оселитися у вас на віконці. Квіти переважно жіночі. Ласувати першими огірочками можна вже через 55 днів після того, як зійшла розсада. При цьому врожайність досить висока - з 1 квадратного метра знімають до 15 кг огірків. Зеленці гладкі, темно-зелені, блискучі, довжиною до 16 см. Дуже смачні в свіжому вигляді. Гібрид, який не боїться захворювань, тіньовитривалий, легко переносить перепади температур і не втрачає зав'язей Катерина F1 Гібридний сорт з ім'ям, яке колись носила велика імператриця. Середньоранній сорт (період визрівання близько 50 днів), що приносить плоди довгий час. Кущі середнього розміру, дають зеленці темно-зеленого кольору довжиною до 23 см. Врожайність хороша - з 1 квадратного метра можна «зняти» близько 18 кг соковитих огірочків. Малосприйнятливими до хвороб, морозостійкий, тіньовитривалий гібридний сорт. Використовується для домашнього консервування, але найкраще свої смакові якості проявляє при вживанні в свіжому вигляді Подарунок Сходу F1 Який не потребує запилення гібрид, середньостиглий. Слабоплетістое рослина середнього розміру, плодоносить рясно і довго, малосприйнятливими до захворювань. Дає ароматні плоди-здоровані скромного розміру (до 10 см завдовжки) з легким пушком. Урожайність середня - з 1 квадратного метра можна зібрати до 9 кг огірків, які добре консервуються і не менш чудові на смак при вживанні в сирому вигляді
Фауст F1 Чи не потребує запилення, ранньостиглий гібридний сорт з жіночими квіточками. Плоди середнього розміру, гладкі в формі циліндра довжиною до 18 см з яскравим смаком, не гірчать. Використовуються для салатів
Зозуля F1 Давно відомий старий средневетвящійся салатного призначення гібридний сорт. Врожайність хороша. Плодоносити починає рано - вже на 45 день після появи паростків. Плоди прикрашені білими шипами, великі (до 22 см завдовжки), з білим пушком, добре зберігаються. Щодо холодостійкий гібридний сорт, не боїться захворювань і холодів
Господарочка F1 Морозостійкий середньоранній сорт, якому не потрібно запилювати. Сільноветвістое рослина, необмежене за рівнем зростання. Огірочки-колючки підходять як для консервації, так і для вживання в їжу в сирому вигляді. Розмір огірочків до 15 см, щільні, горбисті, темно-зеленого кольору плоди
Щедрик F1 Скоростиглий сильнорослий сорт середнього рівня плетистими. Плоди з горбками, що не великі, довжиною до 12 см. М'якоть не гірчить, щільна, шкурка ніжна. Гібрид не боїться хвороб, невибагливий. Зеленці використовуються для приготування салатів
Маша F 1 Партенокарпічний гібридний сорт. Час дозрівання зеленцов близько 45 днів. Урожайний, малосприйнятливими до хвороб. Огірочки НЕ гірчать, рано дозрівають. Їх консервують і їдять в сирому вигляді
онежский F1 Бистросозревающій (до 38 днів після появи росточков), самозапилюватися гібрид. Слабоветвістий, індетермінатний. Огірочки невеликі (до 82 грамів), смугасті, форми циліндра, з чорним пушком. Підходить для засолу, маринування, приготування салатів

Вирощуємо огірочки на підвіконні

Тепер, щоб огірочки радували нас своїми плодами, їх насіння потрібно посадити і виростити. Визначившись з сортом, приступаємо до цього відповідального заходу.

1. Почнемо з підготовки ємності для рослин і ґрунту. Підберіть для огірочків довгасті ящики або горщики з розрахунку не менше 5 літрів за обсягом на 1 рослину. У кожній ємності зробіть дренажні отвори.
2. Готуємо почвогрунт: для цього змішуємо в рівних частках городню землю, пісок, прілого тирса, золу, перегній. Готовий грунт поставте в духовку і прогрійте, щоб знищити в ньому яйця комах і інфекції. Можна купити і магазинний готовий грунт.
3. За 24 години до посіву засипте грунт в ємності і добре пролийте.
4. Зробіть в грунті поглиблення (близько 1,5 см), помістіть туди насінину. Підготовлені насіння садимо або пророщені, або сухі, як зручніше. Присипте грунтом.
5. Закриваємо ящики або горщики целофановою плівкою і маємо в своєму розпорядженні в тій кімнаті, де температура повітря тримається не менше +25 градусів. Можна поставити над радіатором опалення.
6. Чекаємо появи перших сходів. Коли рослини проклюнутся, целофан прибираємо і ставимо скриньки з розсадою на підвіконня. Тепер температура повітря повинна бути близько 20 градусів.
7. Коли рослини трохи підростуть, потрібно сформувати їх. Для цього, коли у кущиків з'являться 4-5 листків, потрібно починати прищеплювати верхівку, щоб в зростання йшли бічні гілки-батоги (їх залишають приблизно 2-3 на один кущ).
8. Потім і батоги доведеться прищипувати (робиться це над 10-м листочком). За таким принципом рослина формується і далі.
9. Не забудьте батоги підв'язати, щоб всій рослині вистачало світла. Зайві вуса обрізаються.

Догляд за огірками

Як же доглядати за огірочками, що живуть на вашому підвіконні, щоб вони обдаровували вас рясним врожаєм? Тут все просто:

1. Деякі сорти огірків терпимо ставляться до деякої затіненості, але краще все-таки в повній мірі забезпечувати рослини цілющим світлом. Тому, якщо ви вирощуєте огірки на вікні взимку, то з листопада по лютий, в самі «темні» місяці, додатково підсвічувати рослини.
2. Періодично підгодовуйте огіркові кущі органічними добривами.
3. Поливають огірочки часто теплою відстояною водою - ці рослини люблять вологу. Якщо повітря в будинку сухий, то біля рослин ставлять блюдця з водою для зволоження і періодично обприскують кущі.
4. Огірочки люблять тепло, а тому не ставте їх в холодну кімнату або те приміщення, яке часто провітрюється.
5. Якщо огірочки стали плодоносити, то урожай потрібно знімати регулярно, краще - щодня, щоб кущик не витрачав сили на дозрілі плоди і формував нові, радуючи вас свіжими огірками якомога довше.

Гарне добриво - перебродивший настій з бананових шкурок, розведений водою.

Відео - Посадка насіння огірків