Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Шпинат на підвіконні як виростити з насіння. Покрокова інструкція

  1. Підготовка субстрату і посадка шпинату
  2. Особливості росту шпинату на підвіконні
  3. Полив, освітлення, добриво і збір врожаю
  4. Що робити: найчастіші запитання
  5. Користь шпинату для жінок
  6. Сорти шпинату, що користуються популярністю

Зміст статті:

Шпинат - городня рослина, у якого в їжу вживають виключно молоде листя. Їх їдять сирими в салатах, гасять і консервують. Шпинат можна вирощувати не тільки на відкритому повітрі, але і в приміщенні, на підвіконнях. При цьому сезонності немає. Рослина може давати зелене листя до столу круглий рік. Природно, при недостатній освітленості взимку культура вимагає додаткового досвічування лампами денного світла.

Шпинат на підвіконні. Як виростити. фото

Шпинат добре росте і дає урожай соковитих листя при температурі від п'ятнадцяти до вісімнадцяти градусів. Додатково потрібно підтримувати високу вологість повітря і активно поливати. Рослина стійка до короткочасних похолодань. Воно переносить зниження температури до восьми градусів тепла. Це дозволяє в весняний і осінній період його вирощувати на засклених верандах і балконах, які не обігріваються.

Підготовка субстрату і посадка шпинату

Коли замислюються як виростити шпинат на підвіконні, спочатку готують земляну суміш. Для неї беруть дві частини кокосового волокна і одну частину біогумусу. Такий субстрат відрізняється легкістю, влагоемкостью і високою поживністю.

На дно ємності укладають шар дренажу, а потім засипають грунт. Дренаж потрібен обов'язково, тому що при рясному поливі, який любить шпинат, вода не повинна застоюватися.

Починається вирощування шпинату на підвіконні з підготовки насіння. Їх треба залити теплою водою і залишити на ніч. За цей час насіння набухнуть і швидше проросте потім. Вранці воду з посадкового матеріалу зливають. Його переміщують в рожевий розчин марганцівки для знезараження.

Вирощування шпинату на підвіконні. фото

Грунт в горщику ретельно зволожують перед посадкою. Насіння висаджують на глибину від одного до півтора сантиметрів. Поки не з'являться сходи, ємність закривають поліетиленом. Прокльовується насіння на п'ятий - сьомий день.

Прокльовується насіння на п'ятий - сьомий день

Особливості росту шпинату на підвіконні

Для посадки шпинату на підвіконні використовують відразу великі ємності, з яких пересадка вже не виконується, або невеликі з подальшою пікіровкою рослин. Пікіровку виконують приблизно через два тижні від дня висівання насіння. До цього часу на рослинах з'являється два, а іноді і чотири справжніх листочка.

Шпинат з насіння на підвіконні. фото

Ємності для постійного вирощування шпинату вибирають досить просторі. Це можуть бути контейнери, глибина яких не менше п'ятнадцяти сантиметрів. Якщо ж використовуються квіткові горщики, то треба брати ємності не менше одного літра і не більше двох. Це оптимальні розміри тари для вирощування шпинату.

Перша зелень, придатна для зрізання, з'являється через три або чотири тижні після посіву. Місяць чи два шпинат дає урожай, а потім він дає цветонос і його листя стають непридатними для вживання.

Полив, освітлення, добриво і збір врожаю

Вирощуючи шпинат на підвіконні, слід враховувати, що він відрізняється вологолюбні. Його поливають часто і рясно. Обов'язково слід кропити кущ з пульверизатора, щоб підвищити вологість повітря. Низька вологість повітря і грунту призводить до того, що кущ швидко починає викидати квітконоси, а значить зелень на ньому грубіє і її вже не можна використовувати в їжу.

Щоб вирощування шпинату на підвіконні було успішним, його потрібно помістити в світле місце. Найкраще підходять вікна південного напрямку і близькі до нього. Але світла на них досить тільки в весняний і літній періоди. Якщо ж отримувати шпинат на підвіконні взимку або восени, то світла буде недостатньо. Короткий світловий день, похмура погода - все це призводить до того, що шпинат погано росте. Щоб збирати хороший урожай вітамінних листя і в осінньо-зимовий сезон, потрібно досвечивание рослин лампами денного світла. Включаючи їх ввечері, тривалість світлового дня збільшують на два або три години.

Шпинат є однорічним рослиною, тому вегетація його швидко завершується. Після того, як з'явиться перша зелень, яка придатна для зрізання, кущ буде активно нарощувати листя ще приблизно два місяці. Після кількох зборів врожаю, тобто обрізок, він випускає цветонос. Саме тому рекомендують висівати нові партії рослин кожні два місяці. Це дозволить отримувати свіжу зелень безперервно.

Якщо грунт живильний, то удобрювати рослина додатково не потрібно. Якщо ж шпинат вирощується в городній землі, то його краще підгодувати на початку вегетації. Для цього використовують рідкі добрива.

Що робити: найчастіші запитання

Шпинат добре зійшов, але паростки тягнуться вгору. Вони не дають першого листа, який вже повинен з'явитися.

Витягування паростків говорить про те, що освітлення недостатнє. Можливо, вікно направлено на північ або схід, занадто часто буває похмура погода, день ще недостатньо довгий. У будь-якому випадку буде потрібно лампа денного світла, щоб шпинат виріс нормально і був досить густим.

У будь-якому випадку буде потрібно лампа денного світла, щоб шпинат виріс нормально і був досить густим

Що робити, якщо рослина дуже повільно зростає? Листя у нього дрібні і слабкі, тому достатній урожай зібрати не виходить.

Названі ознаки говорять про бідність грунту. Потрібно додати родючого субстрату або ж використовувати спеціальні добрива.

Користь шпинату для жінок

Шпинат відомий не всім і популярністю не користується. Але ця рослина має безліч корисних властивостей. Ознайомившись з ними, багато жінок зацікавляться тим, як вирощувати шпинат на підвіконні.

Шпинат містить величезну кількість корисних речовин. Вони допомагають зміцнити здоров'я. Але особливо корисний цей листової овоч для мріють схуднути. Не секрет, що саме жінки частіше стурбовані проблемою зайвої ваги. В цьому випадку введення шпинату в раціон допоможе позбутися від декількох кілограмів. Забезпечується це декількома властивостями продукту.

  1. У листі шпинату багато клітковини, яка збирає шлаки в організмі і виводить їх. Завдяки цьому нормалізується робота шлунково-кишкового тракту, що призводить до зниження ваги.
  2. Низька калорійність робить продукт ідеальним для бажаючих схуднути.
  3. Легку послаблюючу дію призводить до очищення організму.
  4. Шпинат допомагає поліпшити рельєф м'язів. У ньому містяться речовини, що підкреслюють м'язи, крім того, є компоненти, які прискорюють відновлення м'язової тканини.

У ньому містяться речовини, що підкреслюють м'язи, крім того, є компоненти, які прискорюють відновлення м'язової тканини

Всі ці властивості корисні не тільки жінкам, а й чоловікам. Шпинат ідеальний варіант для людей, які піклуються про свою фігуру.

Сорти шпинату, що користуються популярністю

Шпинат має безліч сортів, які відрізняються своїми характеристиками. Вони мають різну вимогливість до догляду, розміри і колір листя. Рослини виводяться з урахуванням кліматичних особливостей конкретного регіону. Існує кілька сортів шпинату, які відрізняються особливою популярністю.

• Суничний шпинат

Інша його назва ягідний шпинат. Від усіх інших різновидів він відрізняється тим, що в їжу вживаються не тільки листя, але і плоди. Даний сорт не має яких-небудь особливих вимог до догляду. У помірному кліматі найбільш часто висаджують представників сорти «Strawberry Sticks». Ці рослини мають легкий суничний запах. Плоди солодкуваті, але мають прісний відтінок. Швидкість зростання у ягідного шпинату значна, тому листя вживаються в їжу виключно ранньою весною. Пізніше рослина дасть квітконоси і листя будуть вже несмачними. Плоди дозрівають набагато пізніше. Це час припадає на липень і серпень.

• Сорт Велетенський

Рослини утворюють з листя розетку. Розміри її середні. Складено розетка з листя, що мають салатовий відтінок. Свіже листя можуть застосовуватися в якості прикорму для немовлят. Їх подрібнюють в однорідну кашку і додають до дитячого харчування. Листя шпинату цього сорту добре підходять для консервування. Збір врожаю виконують приблизно через місяць після того, як з'являться перші сходи. Щоб зібрати листя з рослини цього сорту просто зрізається вся розетка. Зрізають її під першим листом, тобто повністю.

Цей сорт шпинату відноситься до групи пізньостиглих. Рослина утворює невелику розетку, яка притискається до землі. Листя шпинату сорти Вікторія мають округлу форму. Вони пластичні, на поверхні розташовуються помітні пухирці. Період дозрівання наступає в діапазоні від двадцяти до сорока днів після появи сходів. Рослина відрізняється досить малою вагою. Він не перевищує тридцяти грам.

• Сорт Матадор

Шпинат сорти Матадор є гібридом. Як більшість гібридних рослин він дає високий урожай, має стійкість до несприятливих факторів. Листя шпинату цього сорту гладкі, мають овальну форму. Вони трохи нагадують щавель, але відрізняються більшою соковитістю. Розетка має сіро-зелений колір листя. Цей сорт шпинату стійкий до короткочасних зниженнях температури нижче нуля. Якщо розетка встигла повністю сформуватися, то шпинат може перезимувати під шаром снігу. Рослини цього сорту є найбільш пізньостиглими. Розетка формується до сорок семи днів після появи сходів.

• Сорт Жірнолістний

Тривалість формування розетки придатною для збору становить від тридцяти до сорока днів. Шпинат цього сорту відрізняється гладкими листям, які мають невеликий рельєф. Розетка рослини досить компактна. Її діаметр становить від сімнадцяти до тридцяти сантиметрів.

Це тільки невелика частка сортів шпинату, які були виведені останнім часом. Всі вони відрізняються особливими характеристиками. Різноманітність особливостей вирощування, строків достигання, смакових та інших характеристик, дозволяє для кожного конкретного випадку підібрати найбільш оптимальний варіант сорти.

Як виростити шпинат на підвіконні. Відео

Що робити, якщо рослина дуже повільно зростає?