Вирощування капусти білокачанної

1. Як вибрати насіння капусти
2. Який вибрати сорт капусти
3. Вирощування розсади капусти білокачанної
4. Грунт для розсади капусти
5. Терміни посіву капусти на розсаду
6. Посів насіння капусти на розсаду
7. Пікіровка розсади капусти
8. Догляд за розсадою капусти
9. Температура для розсади капусти
10. Світло для розсади капусти
11. Полив розсади капусти
12. Підживлення розсади капусти
13. Висаджувати розсаду капусти у відкритий грунт
14. Загартовування розсади капусти
15. Вік розсади для висадки в грунт
16. Якщо розсада капусти витягнулася
17. Догляд за капустою в відкритому грунті
18. Полив капусти у відкритому грунті
19. Підживлення капусти у відкритому грунті
20. Боротьба зі шкідниками капусти у відкритому грунті
21. Прибирання і зберігання капусти
22. Як посіяти розсаду капусти: відео
23. Чим підгодувати капусту: відео

Капуста білокачанна - добре відомий і обов'язковий учасник городніх посиденьок. Однак, незважаючи на гадану простоту, овоч цей вдається виростити далеко не завжди. Від добротного господаря потрібно врахувати умови вирощування капусти і забезпечити білокачанної годувальниці належний догляд. Щоб вона встигла визріти, капусту треба вирощувати через розсаду . Якщо вирішили вирощувати розсаду самостійно, то потрібно подбати про якісні насінні і правильно вибрати сорти.

Як вибрати насіння капусти

Раджу купувати насіння в упаковках, на яких є інформація про сорт, його назва та хоча б приблизний термін дозрівання, зазначений рекомендований регіон вирощування, приблизні терміни посіву на розсаду і висадки в грунт. Все це умовно, але якщо такі дані є, то вони демонструють відношення виробника до споживача і побічно скажуть про якість насіння.

Можна, можливо насіння капусти отримати самостійно . Справа ця, звичайно, марудна, адже для збору власного насіння доведеться вирощувати капусту в дворічній культурі. Селекціонерам така процедура добре знайома і зрозуміла.

Який вибрати сорт капусти

На ділянці раджу вирощувати кілька сортів, що дозрівають в різні терміни. Частіше експериментуйте з сортами, що не прив'язується до старих, садіть новинки. Селекційна робота не стоїть на місці, і нові сорти не тільки масою качана відрізняються, але і стійкістю до шкідників і хвороб, до розтріскування. Для новинок можна виділити 1/3 від загального обсягу капусти - так ніякого ризику залишитися без врожаю не буде.

Сорти і гібриди капусти повинні бути районовані, тобто підходити для вирощування в конкретному регіоні: для далекого сходу , Сибіру і інших кліматичних зон. особливо популярні ранні сорти капусти , Що дозволяють отримати хрусткий урожай за 2-3 місяці. При цьому є й свої особливості вирощування розсади капусти ранньостиглих сортів .

Вирощування розсади капусти білокачанної

Для початку потрібно визначитися, як ви будете вирощувати розсаду: з пікіровкою або без, в загальному ящику або окремих стаканчиках. Раджу зупинитися на способі вирощування без пікіровки в окремих стаканчиках. Звичайно, не можна сказати, що у цього способу абсолютно немає недоліків. Наприклад, якщо вирощувати розсаду капусти з пікіровкою, то, якщо поспішили з термінами, і до моменту висадки у відкритий грунт ще холодно, пікіровка загальмує зростання розсади, і вона «дочекається» тепла. Помітив також, що з пікіровкою розсада виходить більш кремезної, має товсте стебло і повторної пересадки менше боїться. Але якщо з термінами не помилятися і вирощувати відразу в торфо-перегнійних горщиках, то немає ризику обірвати коріння при пікіровки і занапастити розсаду.

Грунт для розсади капусти

Грунт для розсади капусти обов'язково повинна бути повітро-і влагопроницаемой, легкої, живильної і вологоємність. Раджу для суміші використовувати дернову або листову грунт (основу), перегній або гумус, річковий пісок або перліт. Суміш зазвичай у мене складається з 1 частини дернової грунту, 2 частин перегною і 1 частини піску.

Якщо не впевнені в безпеці вашої суміші, то її можна знезаразити: проморозити, прожарити, пропарити або протравити. Для добрива грунту можна використовувати по 1 ч. Л. аміачної селітри, суперфосфату і сірчанокислого калію на відро. Або все замінюється 1 ст. л. нітроамофоски.

Терміни посіву капусти на розсаду

Терміни посіву залежать від періоду дозрівання сорту або гібрида. Зазвичай це період, починаючи з кінця березня і закінчуючи другий декадою квітня.

Посів насіння капусти на розсаду

У скриньки насіння капусти на розсаду можна висівати рядками, роблячи між ними відстань 3 см, а між насінням - 2 см. Якщо висіваєте в стаканчики, то в кожен бажано поміщати по 2 насінини і надалі просто видалити більш слабке рослина. Насіння надмірно НЕ заглубляйте - на 2-3 см максимум. Після посіву раджу ємності укрити поліетиленовою плівкою: це підвищить температуру і прискорить появу сходів.

Пікіровка розсади капусти

Пікіровку капусти проводять, коли розсада досягне двотижневого віку. Зазвичай на розсаді до того моменту буває вже 1 справжній листочок або повністю розгорнута пара сім'ядольних. Схема посадки після пікіровки 5 X 5 см або, якщо розсада добре розвинена, 7 X 7 см. При пікіровці бажано самий кінчик корінця акуратно прищипнуть, після чого сіянець до сім'ядоль заглибити в грунт.

Після пікіровки потрібно температуру ґрунту вночі тримати на рівні 10 ° C, а вдень 15-17 ° C, температуру повітря близько 8-9 ° C. Без пікіровки розсаду слід перевести на цей температурний режим після появи першого справжнього листочка.

Догляд за розсадою капусти

При догляді за розсадою потрібно забезпечити капусті оптимальні умови. Дотримати рекомендований температурний режим в нічний і денний час, використовувати лампи досвічування, щоб розсада не витягується, регулярно поливати і підгодовувати сіянці. При належному догляді розсада виросте міцною і здоровою і не постраждає при пересадці у відкритий грунт, швидко приживеться на новому місці.

Температура для розсади капусти

При вирощуванні розсади важливо підтримувати оптимальний температурний режим. У перший тиждень, коли зазвичай з'являються сходи, необхідно підтримувати температуру ґрунту на рівні 16-17 ° C, а повітря - 8-10 ° C вночі, 9-11 ° C вдень. Як тільки сходи з'являться, і пройде пара тижнів, температуру ґрунту потрібно постаратися знизити до 13-14 ° C вдень і 10-11 ° C вночі, а повітря залишити на колишньому рівні.

Світло для розсади капусти

При недостатньому освітленні розсада капусти буде витягуватися. Якщо погода стоїть похмура, потрібно включати лампи досвітки. Раджу використовувати звичайну люмінесцентну лампу і доводити світловий день до 13-14 годин.

Полив розсади капусти

Полив дуже важливий при вирощуванні розсади капусти. Пересушувати грунт не можна, рекомендую субстрат постійно тримати в трохи вологому стані. Але і перезволожувати грунт не можна, не забувайте про кореневу гниль. Зазвичай вистачає поливу один раз в 7-8 днів.

Підживлення розсади капусти

У фазі пари справжніх листочків підгодовую розсаду капусти універсальним комплексним мінеральним добривом.

1. Розводжу 30 г нітроаммософкі в відрі води і поливаю, витрачаючи приблизно по 50 г розчину на кожну рослину.
   
2. Повторно тим же складом і в тій же концентрації підгодовую через пару тижнів.
   
3. Якщо розсада здається слабкою, то ще через тиждень в третій заключний раз.

ПОРАДА

Для підгодівлі розсади капусти використовуйте сучасні мінеральні добрива. Вони покращують цвітіння і плодоношення, збільшують опірність хворобам.

Наприклад, водорозчинна підгодівля Розсада-Рост від Буйского заводу добрив:

• 1 ст.л. добрива розчинити в 10 л води.
  
• підгодівлі проводять в режимі звичайного поливу кожні 7-10 днів.

Фото: комплексна мінеральна підгодівля від Буйского заводу добрив

Висаджувати розсаду капусти у відкритий грунт

Як тільки розсада досягне оптимального розміру і віку, а грунт у відкритому грунті прогріється і мине загроза поворотних заморозків, сіянці висаджують на грядки. Щоб зміна умови не здалася розсаді занадто різкою, капусту слід загартувати і поступово привчити до більш низьких температур.

Загартовування розсади капусти

Загартовування розсади капусти раджу проводити за 2 тижні до висадки в грунт. У період гарту вночі температуру в приміщенні, де розміщена розсада, потрібно опускати до 7-9 ° C, а вдень підвищувати до 16-17 ° C в сонячну погоду і до 13 ° C в похмуру. Дня за два до висадки в грунт рекомендую обробити розсаду 1% бордоською рідиною.

Вік розсади для висадки в грунт

Розсада ранніх сортів повинна бути віком близько 50 днів, мати невисокий пружний стеблинка, нести приблизно 6 листочків, не мати плям і володіти мочковатой-зеленим корінцем. Вік розсади середніх і пізніх сортів зазвичай близько 40 днів, висотою вона 20 см, має зазвичай 5 листочків, пружний стебло і добре розвинені коріння.

Якщо розсада капусти витягнулася

Якщо з якихось причин капуста витягується, наприклад, мало світла, то при посадці розсаду раджу заглибити, а через тиждень подокучіть.

Догляд за капустою в відкритому грунті

Догляд за капустою починається відразу після висадки у відкритий грунт. Перш за все потрібно вберегти сіянці від палючих сонячних променів. Якщо жарко і сонячно, то тиждень висаджені сіянці можна попрітенять і щовечора поливати невеликими обсягами. Якщо очікуються заморозки, то молоді посадки можна накрити банками або пляшками. Через приблизно 20 днів, капусту потрібно підгорнути і повторити ще через тиждень. Ну і звичайно, не забувати про поливи та підживлення

Полив капусти у відкритому грунті

Полив раджу проводити тільки ввечері 1 раз в 2 дня, якщо жарко, і 1 раз в тижні, якщо похмуро. Після поливу обов'язково рихлить грунт, щоб не було кірки. Якщо їдете на кілька днів, то краще замульчувати поверхню перегноєм шаром в 3-4 см.

Підживлення капусти у відкритому грунті

Приблизно через тиждень після висадки розсади в грунт можна провести першу підгодівлю капусти. Для цього розвести 10 г аміачної селітри в відрі води - цього обсягу вистачить на 5 рослин. Потім, коли листочки почнуть збиратися в качан, можна підгодувати капусту вдруге. Для приготування розчину мінеральних добрив взяти 5 г сечовини, 6 г подвійного суперфосфату і 7 г сульфату калію на відро води. Витрата той же.

Боротьба зі шкідниками капусти у відкритому грунті

Якщо слимаки і блішки - часті гості, то відразу після висадки розсади приблизно протягом тижня опудрювальні її сумішшю тютюнового пилу і золи в рівних частках. Є ефективні методи боротьби (агротехнічні, хімічні і народні) і з капустяної совкой і білявкою , капустяної мухою і іншими небезпечними шкідниками капусти .

Прибирання і зберігання капусти

В прибирання капусти складного нічого немає, але і тут слід знати деякі хитрощі. Щоб качани не тріснули від надлишку вологи, раджу днів за 20 до прибирання припинити полив, а після першого невеликого заморозка можна приступати до збирання качанів. Допускати промерзання качанів можна - зберігатися вони не будуть. Перед закладанням на зберігання капусти укладіть качани разом з качанами під навіс на добу-півтора, після чого видаліть качана, обрізавши їх на 2 см нижче качана. Не забудьте залишити штуки чотири криють листочка, ну і після цього їх можна поміщати в сховище або в холодильник.

У холодильнику капуста добре зберігається, якщо загорнути її в паперовий рушник і помістити в незакритий поліетиленовий пакет. У такому вигляді качан без проблем пролежить 2 і більше місяці.

Микола Хромов, кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник

Як посіяти розсаду капусти: відео

Про те, як посіяти капусту на розсаду, підготувати і знезаразити почвогрунт дивіться в відео Тетяни і Сергія Крапівіна

Чим підгодувати капусту: відео

Детальніше про підгодівлі капусти і боротьбі зі шкідниками капусти у відкритому грунті дивіться у відео Тетяни і Сергія Крапівіна . Як підгодувати капусту органічним добривом - трав'яним настоєм, настоєм коров'яку і настоєм курячого посліду. Для приготування настоїв туди може бути доданий біопрепарат, наприклад Байкал ЕМ-1. У боротьбі з шкідниками також допоможуть спеціальні підгодівлі, в т.ч. преапартом Табазол на основі золи і тютюну.

.